ラーメン

今日のお昼は家でラーメン

いただきものです




先日、キャンプに代わりにいってくれた方が、とても楽しかったそうで、お礼にと送ってくださったのです

私たちはどうせあの体では行けなかったし、逆に代わりにいってくれて助かったのに

気を使わせてしまいました

でも嬉しいです≧(´▽｀)

朝からラーメンの具材の準備
いえ。昨日からです♪

煮卵を仕込んで




母から教えてもらったレシピ☆

半熟茹で玉子をつくる。

お湯を沸騰させる。ブクブクを弱めて弱火にして、冷蔵庫から出した卵を入れる。
6分弱火。
火を消して3分。

氷水で冷やす。

煮汁の分量☆
水カップ4分の3
みりん、しょうゆ各４分の１
これを煮たたせてさます

卵を入れて冷蔵庫で2日ほどで食べ頃




もやしと豚肉を準備して




ラーメンの出来上がり

濃厚でおいしゅうございました

ありがとうございました