これからハノイ日記 <駐在準備→初海外駐在生活 in ベトナム>

2011年秋からダンナさんがベトナムハノイに赴任に。初のハノイ生活、忘備録を兼ねて駐在準備からハノイ生活情報、など気まぐれにブログ記録中。


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さて、とある日、カレーが食べたい~、と思って行ったら、ナマステが休み。
なので、前から通る度に気になっていたlittle Indiaに路線変更してみました。

サモサと、キーマカレーと、チキンなんたらカレーをいただきましたが、安くておいしいので割とよいかも。

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しゃべって、食べてしていたら、まるで写真を取り忘れましたので、オーナーの熱い想い?をご紹介します(笑)

ホーチミンで店舗を営んでいたやる気ある若手インド人オーナーが熱く語る事には?!

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1.ハノイ唯一の本格ハラールフード店(ハラールフードしか使っていない!)である。

ハノイのモスクにレストランあるけどそこも完全ハラールではないのだろうか?さすがに。確かに、モロッコレストランのLe Marakesh は完全ハラールではないと聞いたけど。

2.全体的なプライシングが安い!
→確かに、ナマステやフードショップに比べて、1-2万ドン安い!のはとてもいいかも。デリバリーもやってるし、便利そう。

3.メニューはインド料理、マレー料理、チャイニーズインド料理の3種。
インド料理とチャイニーズインド料理はインド人シェフが、マレー料理はマレーシア人シェフがつくっているそうです!マレー料理は、ナシゴレンとか、アヤムカレーとか、いろいろトライしたい物があった~。

4.これから日本人にもマーケティングしたいのだ!

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というわけで、なかなかがんばっているのだそうです(笑)
しかし、ここの最大の問題点は!

厳格なハラールレストランのため。。。
お酒が無い!ソーダも無い!(ダイエットコークはあった)

ので、お酒派には、夜はキビしいかも。お店はイスラームの方でにぎわっておりました。

でも、またデリバリーで使うと思います。

Little India
32 Hàng Tre




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今日は、東京レッドグリルに久々?ハロン湾のウニ丼が出てる!とのウワサを聞きつけ、いそいそと(笑)

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久々のウニ。シアワセ。

今日は別件、ちょっといいことあった。がんばろっと!

東京レッドグリル
23 phan chu trinh


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さて、遅ればせながら行ってきました。旧市街にオープンしたラーメンうま屋。
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ハノイもすっかりラーメン戦争勃発。来た頃にはほとんどなかったラーメン屋もここ2年弱で増えたなあ。

噂はいろいろ聞いてたので、超楽しみ~。
メニューはおつまみ系が充実しており、ラーメンは、ラーメン、チャーシューメン、ざるラーメンのシンプル。あとチャーハン。

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というわけで、ちとつまみの辛みもやしなんぞ頼みながら、基本をオーダー。
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ラーメン!
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チャーハン!!!はシェアね。
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おいしい~~~。ラーメンの好みは人により千差万別。だけど、豚骨ながらにしてくどくなく太麺なこちらは、超私好み。というわけで、ここへ来て、一気に私のハノイのラーメントップに躍り出た感があります(笑)しかも家から近いというのがポイント高。

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軽くつまんで、飲んで、最後にラーメンで締める、なんてことができそうなのもいいなあ。しつこいけど、残るは、愛する横浜家系の到来を待つばかりなのであります。どこか来て~。

うま屋ラーメン
25 Duong Thanh Hoan Kiem
043-923-0527
Open 11:00-23:00
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