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2016-12-31 17:32:46

2016年、ご挨拶(▰˘◡˘▰)

テーマ:嫁個人
12月31日 富士山



こんばんは。
嫁です(▰˘◡˘▰)


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今日の夕方頃、全てのおせちのお渡しが終わりました。
(中身の写真はネタバレになるので、また年明けに載せますね♪)

今年もギリギリでしたが(笑)、昨年のようにお客様をお待たせすることはなく、無事に(?)終わりました

嫁は朝から少しだけ手伝い、和紙や風呂敷で包装しただけですが、とにかく一通り包み終わった時、『ふぅぅぅ』…と肩の力が抜けまして。

特に大将とユウタの安堵といったら…というかんじでした。

間違いやミスがあってはならないおせち料理。
12月の営業をしながら、おせちの段取りを組む大将とユウタの頭の中はいっぱいいっぱいで(笑)

それを感じていただけに、無事に終わった時に本当に肩の力が抜けたと言いますか笑い泣き


何とも言えない安堵の気持ちです。


それを受け取りに来てくださったお客様の顔を見て

更に、2人がどれだけ1年頑張って来たのかも感じられましたし、

それ以上に、皆さまの優しさや心遣いにグッとくる、1年の締めでありました。

そして今日はお会い出来なかったたくさんのお客様の事も考えると、綺麗事ではなく、帆凪がどれほどお客様に支えられてここにいるか…言葉にならない気持ちになります。


たくさんのお客様への感謝を3人がそれぞれで受け止め、恩返しという形に変え、新たに進む2017年。

またぶつかりながら、笑って泣いて1日1日、まっすぐまっすぐですねウシシ


また来年も、暖簾をくぐって頂けたら幸いです❤︎


最後に
支えて下さる生産者様、業者様、同業者の皆さん、先輩後輩、友人家族、そして新幹線で寝て九州まで行っちまってないか心配なユウタと(笑)、既にソファで眠ってしまった大将にも、心からの感謝を込めて

嫁の締めの挨拶とさせて頂きます(▰˘◡˘▰)


さーぁて❗️
来年もダダ〜とがんばりますよ〜クラッカークラッカー

皆さま、良いお年を❤︎



帆凪  嫁   齋藤 真帆















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2016-12-28 17:30:25

年内最終日‼︎

テーマ:お知らせ
12月28日(水)流れ星


ユウタより(▰˘◡˘▰)☟


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本日!
帆凪、年内最終営業です⭐️

今年も沢山のお客様に支えられ、なんとか無事に?(笑)年末を迎えられそうです!

大将との2人営業で、時にバタバタでお待たせすることもあり、また、時に満席でご案内できずお客様にご迷惑をお掛けしましたが、皆様の愛のある笑顔で何度も助けられた一年でした。

本当にありがとうございました😊

まだまだ接客でも至らぬ点が多いとは思いますが、来年も皆様が笑顔で居られるお店になるよう、一層邁進していきますので、来年もよろしくお願いします(`_´)ゞ


食材やお酒の生産者様、日頃大変お世話になっている業者様にも感謝をしながら、本日気合いMaxで営業させていただきます‼︎‼︎


尚、本日最終日となりますので、品切れのお料理等出てくると思われます。
ご来店の際にはお電話頂ければ幸いですm(_ _)m


それでは御節の準備も気になりますが⁉︎(笑)
本日も雄町しております⭐️

よろしくお願いします(`_´)ゞ



帆凪 電話 03-3411-3402
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2016-12-27 17:44:44

あと2日!

テーマ:お酒
12月27日(火)ドキドキ



ユウタより(▰˘◡˘▰)☟



今年の営業も残り2日となっております!
気合い入れて行きますよ‼︎


さて、そんな今日は午前中の雨の音でびっくりしましたが、午後には止んで、これから寒くなるみたいなので皆様も風邪には気をつけて下さいね⭐️


今日はオススメの日本酒を↓

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和歌山
黒牛 辛口純米 直汲み原酒

精米歩合75%
アルコール分19.5度


辛口とは言えどもしっかりお米の旨味も感じさせてくれる黒牛さん!

美味しいですよ〜〜(笑)

是非ともお楽しみ下さい。

それでは後2日よろしくお願いしますm‼︎



帆凪  03-3411-3402
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