はな膳(ちょいはな)公式ブログ

千葉県・茨城県で「はな膳」「ちょいはな」「高橋水産」「仕出しはな膳」
「そらの豚」「なぶら家」「じきもん」を展開する
グリーンダイニング㈱の公式ブログです


テーマ:

先月、ご連絡しました、「新フェアメニュー」ですが

6/27 火曜日よりスタートする予定で進行中です

 

その内容は、夏のスタミナメニューの定番「うなぎ」

を中心として考えております。

水茄子やホワイトアスパラ、岩手産フルーツとまと

といった夏野菜を使用した商品や北海蝦夷あわび

を使用したちらしや握り寿司などもございます。

 

今週より、各店舗の社員への研修をスタートして

おり、微調整をしつつ店舗への落とし込みを

行う予定です。

 

そんな夏フェアメニューからデザートメニューを

2品ご紹介いたします。

 

 

1品目は、白桃のアイスとさっぱりとしたゆずのジャムを

盛り込んだ「クリームあんみつ」です。

※画面 左

もう1品は、「北海道夕張メロンカタラーナ・バニラアイス

添え」です

※画面 右

カタラーナとは、クリームブリュレに似ておりますが、

クリームブリュレが、フランスで生まれたと言われているのに

対し、カタラーナは、スペインのカタルーニャ地方で生まれた

お菓子です。

冷たくなめらかな食感をぜひお試し下さいませ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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