花美蔵のブログ

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先日、尊敬する飯尾醸造さんにお邪魔してきました〜〜

すぐ目の前は海。
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素晴らしい会社!
地域に根ざした考え方や、従業員の方を考えた物作り!
私がやりたい事を全てやってる会社です!
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妥協の無い物作り。
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全て自社で
清酒を造り⇨お酢を造る
そんな蔵、日本中探しても殆んど無いんじゃないかと思います。
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全て無農薬地元産米!
棚田は美しかったです。
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京都 宮津 お酢造りを舐めてました。
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