石川県七尾市の和倉温泉にある『ブロッサム』さんでディナーコースを頂いてきました
すぐそばには、日本一の温泉宿に毎年選ばれている『加賀屋』さんや『まれ』で話題の辻口サンのケーキ屋さんなどがあります
まずゎブロッサムの入り口で~す♪
お料理はこんな感じ
前菜左からサーモンクリームチーズ、真ん中は能登🐷、右はトマトかとおもいきや🍉なんです♪
お次はカリフラワーをムース状にした上にホタテが乗っかってます
続いてフランス料理の茶碗蒸しみたいなかんじ?熱々でアサリと細かくカットされた人参が入ってました
お次はゴボウのムース上にフォアグラ&ゴボウ
こちらはタラのパン粉焼きアンチョビ&ほうれん草のソース!
牛ヒレステーキ🍴
デザートはオレンジのゼリーの下にレアチーズ、右はバニラアイスの上にブラックココアをバターで炒めたパリパリ状のもの
あと、焼きたてパンが途中で2回出てきました
どれも美味しかったぁ
ゴチソウサマでした♪