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2005年04月30日 21時05分17秒

春の山菜収穫~ワラビ編

テーマ:ブログ

                            わらび

先日ハイジのお散歩中にワラビ発見。

沢山採れました!

重曹を入れて一晩あく抜き。

美味しいワラビはお醤油だけでいただきます。

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2005年04月29日 21時33分13秒

今日も30度を越える真夏日の庭

テーマ:ブログ

                           ジャスミン

ジャスミンのような高貴な香りを漂わせるアカシア。

香りからイメージする姿とは違って可憐な花が咲き乱れています。

今の季節は本当にお花が綺麗で気持ちが和みます。

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2005年04月28日 21時38分42秒

いのししに続け~!!たけのこ狩り

テーマ:森の国

           たけのこ

タラノメがそろそろ終わったので、そろそろ竹の子のシーズン。

竹林にいってみると、所々大きな穴が。。。

そう、若くておいしい竹の子をいのしし君が食べてしまったようです。


目をこらしてよーく探してみると、あった!!おっ、あっちにも!

もうこれくらい頭が出てしまってるような竹の子は、グルメ(?)な

いのしし君のお目がねにはかなわなかったのか、残っている!


収穫は、30本ほど。大収穫。

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2005年04月27日 23時49分49秒

大好きなイチゴジャムの匂いでとろける

テーマ:ブログ

          jam

はわい道の駅で購入したイチゴでジャム作り。


子供の頃から、ジャム用イチゴがたくさん出まわる春先に、

台所からイチゴジャムの作る匂いを嗅ぐだけで、

それはそれは幸せ~♪な気分になる。

甘酸っぱい香りを漂わせて、イチゴたちがどんどんとろけていくのを眺める。

赤い果汁が鍋いっぱいになってきたころレモンをぎゅっと絞る。


市販のジャムと違った自然の甘味と果肉たっぷり食感。

これをつけたらパンもヨーグルトもいくらでも食べちゃいそう。

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2005年04月26日 20時39分42秒

GWを前に。。。

テーマ:森の国

                             しばざくら

にわかに準備に追われ忙しくなってきました。。。

ちょっと、綺麗なお花などを見て和んでみました。

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2005年04月25日 11時03分11秒

ぶらり倉吉。白壁土蔵を散策

テーマ:旅行

           白壁土蔵

鳥取市と米子市の中間地点に位置し、車で約1時間の倉吉へ。

 

有名なのは、白壁土蔵と赤瓦、そして外装が蔵のトイレ。

ちょっと伊豆の松崎を彷彿とさせる風情のある佇まいの落ちついた街。

 

土蔵をそのまま保存して、中をのぞくと個性的なお店が軒を連ねている。

最近はどこにいっても見たことのあるブランドショップが並んでいる

モールなんかが多いから、たまにはこんな渋めのお店探索も楽しい。

 

           倉吉

 

八重桜が満開で、はらりはらりと散っている。

元は酒屋のお知らせ看板(?)として使われていた苔玉ならぬ杉玉

が店先にかかっててカワイイ。欲しい~!

 

         たいやき

散策を終えて、小腹がすいた!と思っていると、米澤たいやき店を発見。

昔ながらの一つ一つ焼くスタイルで薄焼きのたいやきは上品な味で、

もう一つ食べたくなる味。

 

ここ倉吉には、お餅をしゃぶしゃぶで食べる清水庵という店もあるらしいので

次回はここでランチもいいかも。

 

 

 

 

 

 

 

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2005年04月24日 20時40分55秒

日本のハワイ??

テーマ:旅行

           はわい

 

鳥取にはハワイがある。はわい町=羽合町。。。

 

まだ、こっちに住むずっと前、はわい町役場でアロハシャツを着

て働く人がニュースで流れていた。なんてのどかな所。

実際行ってみると想像通り、スイカやイチゴ畑が広がっている。

 

ハワイを意識してか国道には、パームツリーが植わっている。 

ここは、いい温泉があるらしい。ハワイで温泉!ってちょっと笑っちゃうけど、

今度行きたい場所の一つ。

 

 

 

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2005年04月23日 22時21分24秒

一年ぶりの鳥取大砂丘

テーマ:旅行

          砂丘2

 

お天気が最高なこんな日はドライブ日和、ということで一年ぶりに

鳥取砂丘へ。

 

東西十六キロメートル、南北二.四キロメートルの鳥取砂丘。

一般に鳥取砂丘といわれているのは、千代川河口の東方に広がる

面積約五百四十五ヘクタールの浜坂砂丘を指すらしい。

       砂丘

人によって感じかたが色々あると思うけど、

砂の風紋や砂簾の美しさ、圧倒的な広さとを前にすると

人間の存在って小さいなーなどと感慨にふけったりして。

今日は、砂丘に来てよかったとつぶやきながら裸足で

あたたかい砂を踏みしめた。


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2005年04月22日 22時32分46秒

境港の魚山亭で丼ものに舌鼓

テーマ:ブログ

 

魚山亭

 

境港の魚山亭は前から行きたかったお店。

なんでも、福山雅治がこっちに遊びに来たとき足しげく通ったとか。

何にもない港の中にある、大衆的な雰囲気の魚山亭。

 

丼ぶり

 

これが、特製魚山丼で¥1,050。

新鮮ないイカ、いくら、タコ、甘エビなどが贅沢に盛られている。

また行きます!

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2005年04月21日 21時37分13秒

タラノメ採りに夢中になったことの顛末

テーマ:ブログ

          たらのめ

春山菜の王様タラノメ。

味は、山菜独特の苦味もなく、天ぷらや酢味噌和えにすると最高。

 

最近は、道路わきに車を止めて山菜採りをしている人をたくさん見かける。

この時期、最高の時期を逃さず、早く採らないと、すぐなくなってしまう。

 

もう手の届くところは、全部なくなっているので、高枝切狭を持っていざ出陣。

あった~!と収穫に夢中になっていたら、あっハイジが畑に走っていった~!!

リードをつけたまま、たーーーーーーっと走っていくハイジ。

 

15分後に畑で捕獲されたハイジは、肥やしまみれになって、我が愛犬ながらくさすぎ!!!

ハイジは、ニオイがくさいところに身体をこすりつける習性(?)がある。

でも、この二オイはないでしょう。

もちろん、すぐ丸洗いされてしまったハイジさんです。

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