まるごとかぶで♪ かぶのポンごまごまサラダ
大きくてみずみずしいかぶを2つ丸ごと使った一皿です。
かぶの葉はレンジでチンして水気をしぼり、細かく刻みます。
かぶは皮をむいて千切りに、皮をむいたらスライスして千切りに。
塩をして置いたら、水洗いして水気をしぼります。
それをあわせたら、ポン酢とたっぷりのすりごまを入れて、混ぜ合わせたら
最後にごま油をあわせてできあがり。
たっぷりのすりごまがなんともいえずいい仕事してます
美味しかった～
<2人分>
かぶ ２つ
塩 適量
ポン酢 大さじ１
すりごま 大さじ１
ごま油 小さじ１弱
