牡蠣まつりに向けて

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今週、24日.25日は
石川県七尾市中島町にて
「能登かき祭り」
が行われます。
商工会青年部では、今年で2年目となる事業
能登牡蠣コンフィ
1年目は、製品化をしました。




そして、今年はレシピのパンフレットを作成

色々とやって
能登牡蠣をアピールできればと思います

ブームで

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インフルエンザにかかってしまって

1週間しんどかった。

お酒の話ですが

近頃の「地酒ブーム」で

中々欲しい清酒も欠品が続いていますが

宗玄酒造

宗玄玄心純米大吟醸が

今日から発売になりました。

この商品もいつも在庫がなくなるお酒です。

北陸は、新幹線効果で地酒がよく売れている

ので人気の蔵元のお酒は欠品しますので

欲しい方はできるだけ早く買った方がいいと

思います。