優しい味のまろやかポン酢 作ってます


私の父は高知県の出身です。高知ではゆずポン酢は自家製が当たり前。

そんな一般家庭で生まれたゆずポン酢を商品化したく奮闘中です。

祖母→父→私と3代続く家庭のポン酢、沢山の人に美味しいと食べてほしい!

そう思いながら商品化を目指す女のサクセス(?)ブログです。(2008.9.19)


そして


2009年3月29日 ついに商品化となりましたー ありがとうございます!


その名も 「柚子まろか」


レシピも更新してます、是非のぞいてみて下さい  

さらに

2015年11月3日 「野菜ソムリエ協会主催調味料選手権2015・入賞」を頂きましたー

ありがとうございまーす(ノ´∀`)ノ

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2016-06-29 12:20:03

久々のつくれぽ10

テーマ:簡単楽ちんレシピ
-----出展情報-----
7月10日(日)枚方宿くらわんか五六市
会場:京阪枚方公園駅~枚方市駅
場所:林材木店
時間:10時00分~16時00分
-----------------


こんにちはー。

いわゆるひとつの無党派層、ポン酢職人です。


今朝政見放送みてたら

久しぶりに外山さんの政見放送(2007年都知事選)見たくなって

ネットで見てたんですけど。


内容はともかく演説めちゃめちゃ上手ですよねー。

ご興味ある方はぜひ検索してみて下さい。

コントにしか見えないから。笑


今回の都知事選でないのかな。






さて。

久しぶりにクックパッド(レシピサイト)でつくれぽ10をいただきましたー!

つくれぽ下さった皆さんありがとうございます(´∀`*)








つくれぽしてもしなくても、

安くて簡単でひたすら美味しい厚揚げとししとうのレシピ、

ぜひ柚子まろかでお試しをー

















みてー(・∀・)

まろか工房 まろか工房 まろか工房
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2016-06-27 14:57:12

出展のお知らせ 7/10五六市

テーマ:ポン酢

-----出展情報-----
7月10日(日)枚方宿くらわんか五六市
会場:京阪枚方公園駅~枚方市駅
場所:林材木店
時間:10時00分~16時00分
-----------------


恐れおののいております ポン酢職人です。


電話機の子機の充電池の値段に、

恐れおののいております ポン酢職人です。




電池なんて数百円だと思ってネットで見たら

2300円でしたーーーーーえぇーーーうそやろーーー!!

そんなする?え?そんなすんの?





でもまぁ、充電池ですもんねぇ、普通の電池とは違いますもんねぇ。



て、 いやそれにしてもそんなするかね?えぇ?!



あぁそぉ!!




子機はね、使えないと不便ですよねーうん。

けど、親機があれば通話はできるわけですしね、えぇえぇ。



パーンと買えません。

2300円の電池パーンとは買えません。

でもいつか買うんでしょどうせ。

じゃあ今買えばいいやん。

いやでもちょっと心の準備がいる。

子機の電池に2300円は心の準備がいるわーー!!





それはさておき。

7月10日の日曜日、

枚方宿くらわんか五六市、出展が決定いたしました。

ありがとうございます!

ほっ。



五六市は8月9月お休みしますので。

お休み前にぜひとも皆さんどどーんとお買い求めくださいませねー。



そして。

気にしてなかったんですけど。

ここ最近の6出展中、なんと5つのイベントで雨降っております( ;∀;)

現在3連敗中。





どうか今度の五六市では無事に

電池代稼げますように。






アーメン。

















みてー(・∀・)

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2016-06-26 18:08:01

湊川公園手しごと市 18th fight

テーマ:出展の様子

こんばんは。



昨日、雨の中出展してまいりました神戸の手しごと市。

くもりってね、言われてましたよえぇえぇ。

前日の夜までは。


けど朝になって天気予報みたら雨だったよねーー

梅雨の時期ってほんと難しいんですって、天気予報。

ちょっとしたことですーぐ変わるんですってよ。

こないだ気象予報士さんがテレビで言ってました。


それ知らなかったらね、

くもり言うたやないかーヽ(`Д´)ノって気持ちが乱れるところでしたが。

気象予報士さんのご苦労を知っておりましたので


あぁ、梅雨(の時期)だもんね(・∀・)


と、心穏やかに雨対策を行ったポン酢職人です。

みなさまいかがお過ごしでしょうか。




まぁーー 準備から片付けまで見事に雨でしたよねぇー。

風も強くってね。寒かったです。

雨よけではなく寒さ対策として、カッパを着ていましたよ。




それはそうと開始早々ちょっとした事件が起きましてねー。

大変でした。



リュックに入れてた試食用のまろかの蓋が開いてましてね。

リュックの中まろかまみれ。はははははははは。


財布やケータイはもちろん出展用の備品もリュックに入ってましたし

テーブルの上で取り出したのでテーブルクロスもシミだらけになりました。


普通ならここで、

えぇぇぇーーー!!!なんでーー!!どうしたーーーん!!うそーーー!!

どうしよ、どうしよ、えぇぇーーまじかーー!!!  と、

おたおたわらわらするところですが。



先日、伊勢神宮に行って1UPした私は

あらあら(´∀`*) と、冷静にタオルを取り出し

落ち着いてゆっくりと公園内の水道へ行き(急げよ)

タオルを水に濡らして固く絞り

騒ぐことなく リュックと全ての備品をせっせと拭いたのでした。



その間、なっっかなかのまろか臭でございました。

周りの出展者のみなさん、申し訳ございませんでした。



15分くらい遅れて完成したブース。

テーブルクロスは汚れたので

風&日よけに持って行ってたレース布で代用




テントも茶色いので、なんか全体に茶色いブースに仕上がりました。





そんな中、来てくださった

男前とべっぴんさんのご夫婦。

あぁー、あれはいつでしたでしょうかねぇ。

神戸に出展して、まだ3回目くらいの時にね、

まろか買って頂いて。

そこからずっとリピートして下さってるお客様なんですが。

先ごろ赤ちゃんが誕生しましてねー

まぁぁぁぁぁーーーーーーーーーーーーーかわいいったらありゃしない。

どうしてこんなにかわいいのってくらいかわいいっっ!!

お父さんとお母さんのどこをとっても可愛くなるもんねそりゃね!!

そして生まれたばかりの赤ちゃんを

ポン酢臭にまみれた私に抱かせてくれました。

おぉぉぉーーー( ;∀;)

小っちゃくて軽くてかわいいのなんの。


飽きないねぇー、

赤ちゃんっちゅうのはほんとに飽きないですねぇー。

赤ちゃんをただひたすら眺めるバイトないかな。



はぁぁーーかわいい赤ちゃんを抱かせて頂いて

本当にありがとうございました!




そしてこちらもありがとうございます。




アイス大好きなんですけどね、

寒くて食べられませんで、今、冷凍庫で冷やしています・・

一回とけたらダメなのかしら(゜д゜;)

あ、あれ、何かその後連絡はありましたかー。

またお話聞かせてくださいね!

ありがとうございました。










さーてー

これで神戸の手しごと市への出展は夏休みに入ります。

次回は9月を予定しています。

まだ・・予定ですけどね。





お買い上げ頂きました皆さん、ありがとうございました。

出展者の皆さん、スタッフの皆さん、お疲れ様でした。

差入れごちそうさまでした。


また秋にお会いいたしましょう!

ごきげんよう。








みてー(・∀・)

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