優しい味のまろやかポン酢 作ってます


私の父は高知県の出身です。高知ではゆずポン酢は自家製が当たり前。

そんな一般家庭で生まれたゆずポン酢を商品化したく奮闘中です。

祖母→父→私と3代続く家庭のポン酢、沢山の人に美味しいと食べてほしい!

そう思いながら商品化を目指す女のサクセス(?)ブログです。(2008.9.19)


そして


2009年3月29日 ついに商品化となりましたー ありがとうございます!


その名も 「柚子まろか」


レシピも更新してます、是非のぞいてみて下さい  

さらに

2015年11月3日 「野菜ソムリエ協会主催調味料選手権2015・入賞」を頂きましたー

ありがとうございまーす(ノ´∀`)ノ

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2016-07-27 19:10:14

3時間みっちりと

テーマ:ポン酢
-----出展情報-----
7月31日(日)食と食卓暮らしの市
場所:アートスペースラルゴ
時間:10時~18時
9月17日(土)~19日(祝・月)OSAKAアート&てづくりバザール
場所:大阪南港ATCホール
時間:10時~17時
10月29日(土)30日(日)ロハスフェスタ万博
場所:万博記念公園
時間:9時30分~16時30分
-----------------


こんばんはー。

本日はロハスフェスタの説明会に行って参りましたポン酢職人です。



10月29日と30日に出展させて頂きます

ロハスフェスタ万博。


毎回説明会があるんですけど、

1年以内にロハスフェスタに出展してたらね、

説明会免除されるんですよ。


だから続けて出てたら行かなくてもよくて、

初出展の方は絶対参加しないといけない説明会なんですが。


まろか工房は 昨年出展してませんのでね、

行ってきたわけなんです。



ロハスフェスタの出展は初めてじゃないので、

正直なところ 面倒くさいなーって、思いましたよ。

えぇ えぇ 思いましたよすみません。



会場でお会いしたコーヒー屋さん。

色んなイベントでよくご一緒するんですけど。

その方は、ロハスフェスタに毎回出展してるのに、

毎回説明会に来てるんですって!!!


出なくてもいいのに、必ず説明会に出るんですって。

明日は東京なのに、忙しくても必ず出席するんですって。


前回と違うところが少しでもあるかもしれないし

忘れてる事を思い出したり再確認したり

スタッフさんと直接意見交換や質問もできるし。

・・って。




向き合い方よ!!





面倒くさいなーと思った自分のなんと恥ずかしい事か。





責任者としての姿勢といいますか、

とても大きなイベントですしね、

火気を使うという事もあるんでしょうけど。


キチンとしてはるな、って言うか

真剣に取り組んではるな、って言うか

ひとつひとつ、丁寧に仕事してはるんやなーって

大変感服いたしました。





今回のロハスフェスタは、

一番多いときで、何だっけ600・・か

600くらいのブースが並ぶそうですよ。

1日では回れませんね。



これは昨年の様子







お時間あれば是非 

敷物持って、遊びにいらして下さいね。












みてー(・∀・)
まろか工房 まろか工房 まろか工房

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2016-07-26 17:38:17

南向き30㎡以上希望

テーマ:たわいもない事
-----出展情報-----
7月31日(日)食と食卓暮らしの市
場所:アートスペースラルゴ
時間:10時~18時
9月17日(土)~19日(祝・月)OSAKAアート&てづくりバザール
場所:大阪南港ATCホール
時間:10時~17時
10月29日(土)30日(日)ロハスフェスタ万博
場所:万博記念公園
時間:9時30分~16時30分
-----------------


こんにちはー。



友人がね、引越しをするんですって。

まだ先ですけどね。

それを聞いて、私もむしょーーーーに引越ししたくなりまして。

ちょーーーっとネットで物件を見てましたら

5時間経過しておりました ポン酢職人です。



みなさんいかがおすごしでしょうか。








今日は鍋です。

まだまだ鍋の季節です。










みてー(・∀・)
まろか工房 まろか工房 まろか工房

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2016-07-25 14:45:50

夏休みといえば

テーマ:たわいもない事
-----出展情報-----
7月31日(日)食と食卓暮らしの市
場所:アートスペースラルゴ
時間:10時~18時
9月17日(土)~19日(祝・月)OSAKAアート&てづくりバザール
場所:大阪南港ATCホール
時間:10時~17時
10月29日(土)30日(日)ロハスフェスタ万博
場所:万博記念公園
時間:9時30分~16時30分
-----------------


こんにちは。

今日が25日だと気づかずに銀行へ行ってしまいましたポン酢職人です。

激混みでございました。



しかしあれですね。

どこもかしこもポケモンGOですね。


自転車でもバイクでも、そして車でも

運転しながらスマホいじってる人を何度か見かけます。

ゆっくり移動するからなのでしょうか

もれなくフラフラしてますね。

怖いわよーー!!


けどあれですよね、

やってない人も、

あ、この人なんかフラフラしてんな

ポケモンやってんのかな って

いつもより注意深く周りを見て気をつけるから

意外と大丈夫な気も、しないでもない。


夏休みは特にねぇーー、ブームおさまりそうにないですから。

皆さん安全に楽しんで頂きたいですね。



夏休みと言えば、

私が小学生だった頃は

まず朝ラジオ体操に行き、

夏休みこどもアニメ大会をみて

宿題をしたりしなかったりして

昼から学校のプールに行き、

帰ってきて市民プールに行き、

ごはん食べて寝る。 

というのが、だいたいのパターンだったんですが。




今、ラジオ体操やってないところ多いんですね!

しかも夏休みこどもアニメ大会もやってないし。

地元の市民プールは取り壊されたし・・

あんなに苦しめられた毎日の絵日記だって

今時は1日か2日描けばいいんでしょーーー



何なのかしらこの気持ち。




私の夏休みはもう

現代っ子には考えられない昔昔のお話になってしまったのかしらー

やだーーーー私まだ23よー?(思い込み若返り法)








なんか海行きたくなってきたなー。
















みてー(・∀・)
まろか工房 まろか工房 まろか工房
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