優しい味のまろやかポン酢 作ってます


私の父は高知県の出身です。高知ではゆずポン酢は自家製が当たり前。

そんな一般家庭で生まれたゆずポン酢を商品化したく奮闘中です。

祖母→父→私と3代続く家庭のポン酢、沢山の人に美味しいと食べてほしい!

そう思いながら商品化を目指す女のサクセス(?)ブログです。(2008.9.19)


そして


2009年3月29日 ついに商品化となりましたー ありがとうございます!


その名も 「柚子まろか」


レシピも更新してます、是非のぞいてみて下さい  

さらに

2015年11月3日 「野菜ソムリエ協会主催調味料選手権2015・入賞」を頂きましたー

ありがとうございまーす(ノ´∀`)ノ

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2016-09-30 13:41:43

日曜日は四天王寺さんにぜひ

テーマ:ポン酢
-----出展情報-----
10月2日(日)四天王寺わつか市
場所:四天王寺
時間:9時00分~15時00分
10月29日(土)30日(日)ロハスフェスタ万博
場所:万博記念公園
時間:9時30分~16時30分
-----------------


週明けに記事をUPして、

すっかり週末ですね。


ブログもろくに更新しないくせに

ツイッターやろっかなーとつぶやいてみたポン酢職人です。



ガラケーですけど。(泣いてません)





フェイスブックなんて、

ブログよりも更新してないのに

この上ツイッターをどうやってやるって言うんでしょうねー。





さて。

日曜日は久しぶりに四天王寺さんでのわつか市です。

お天気はちょーっと怪しいですが

なんとか持ってくれそうな予感。


五六市は落選しちゃって行けないので、

五六市で買う予定だったお客様、

もしよろしければ四天王寺さんまでぇ・・

来て頂いてぇ・・ゴニョゴニョゴニョ・・


ねっ?



お待ちしております!













みてー(・∀・)
まろか工房 まろか工房 まろか工房

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2016-09-26 14:52:49

フライパン不要、包丁不要、レンジで簡単豚キムチ

テーマ:簡単楽ちんレシピ
-----出展情報-----
10月2日(日)四天王寺わつか市
場所:四天王寺
時間:9時00分~15時00分
10月29日(土)30日(日)ロハスフェスタ万博
場所:万博記念公園
時間:9時30分~16時30分
-----------------




1週間の始まり、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

電子レンジに温めた白飯を忘れてきましたポン酢職人です。



私は辛いものが苦手なんですけど。

まろかとならなんとか食べられるものがあります。

そのひとつがキムチです。

キムチだけだと絶対に食べれませんが

あの辛いところをお箸でなるべく取り除いて

まろかと一緒なら食べられます。



先日スーパーに行きましたら

キムチの店頭販売をしておられまして。

目の前に爪楊枝にささったキムチを差し出され

ねーちゃん味見していって! と言われたので

手にとりました。


かっらーーーー!!! と思ったんですけど。

話くらい聞かないと悪いなーと思って

ちょっと話きいてたら、

買うハメになりました。(言い方)



キムチは細かく切られているものではなくて

白菜を1/4とか1/6くらいに切ってあるもので

100g260円。

普段キムチを買わないのでそれが高いのか安いのかもわからず

一番小さいのでいいです。って言って

量りに乗せられたキムチのお値段が1,100円。



たっかーーーーーーーー!!! って思ったけど。

もういらないとか言えないんで。

買いました。




友人に話したら

まんまとやん!って言われました。




まんまとです。



どうも、まんまとです。





買ったからには、生かさなければと思いましてー。



一人暮らしの、

自炊する気があまり起こらない

ほんのり程度のキッチンを有する友人に捧ぐ






レンジで簡単ポン酢で豚キムチ!









もやしでかさ増し。

お安くできてボリュームもそこそこで

ご飯もおビールさんも進む一品です。




キッチンが大きな方も小さな方も。

ぜひお試しをー









キムチももやしも豚肉も 分量はお好みでいいです!

どれが多くてどれが少なくても、ある程度美味しくできます。ふふふっ


















みてー(・∀・)
まろか工房 まろか工房 まろか工房

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2016-09-25 10:24:02

五六市落選のお知らせ

テーマ:ポン酢
-----出展情報-----
10月2日(日)四天王寺わつか市
場所:四天王寺
時間:9時00分~15時00分
10月29日(土)30日(日)ロハスフェスタ万博
場所:万博記念公園
時間:9時30分~16時30分
-----------------


おはようございまーす!

ハリセンボンのはるかちゃんに

羽交い絞めされる夢で目覚めましたポン酢職人です。

動けなくて、まったく。

はるかちゃんあぁ見えてすごい力なんですよーー。

うぅぅーーーーー!!って力入れてバッっとほどけて目覚めたんですけど。

これって金縛りだったのかな?

人生初めてだったかも。




さてー。

残念なお知らせです。





10月の五六市、落選しました。



8月9月とお休みしていたので

ごろりさん(五六市リピーターさん)は

さぞお待ちかねだろうと意気込んでおりましたが

出させては頂けない事となりました。

よく落ちるなぁ・・



ウチにとっては五六市はまさに死活問題ですので

落選だったり中止だったりはホント残念で辛いんですけど、

こればっかりは仕方ないですね( ´(ェ)`)





実は。

アート&てづくりバザールで完売したら

今年は11月にも東京鬼子母神へ行こうと思ってました。



で、完売したので、

よっしゃ申込もう!と思ってたんですがぁーー

五六市が落選だったのでぇーー

資金難になっちゃってぇーー



断念!!




行くなって事なのかなー。と思って

おとなしく引き下がることとします。




鬼子母神はまた1月。

五六市はまた11月。



お会いできますようにー。












みてー(・∀・)
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