皆さま、こんにちはあやです。

4月も半ばになり、日に日に暖かくなってきましたね。日中は半袖の人もよくみかけるようになりました。
皆さまはいかがお過ごしでしょうか?

さて、弊社が経営しております。
「レストランががやき」の日替わりランチメニューも春の顔に染まりつつあります

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今回は桜海老と筍を使ったランチです

曜日ごとの日替わりランチなので、毎回違った春の味をお楽しみ頂けますよ

また、春の期間限定メニューもございます!
★ローストビーフ丼
★天ぷら定食

個人的にはローストビーフ丼が気になります^q^

皆さまも是非「レストランかがやき」に
足を運んでみて下さい
お待ちしております
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白山白川ウルトラマラソン

テーマ:

皆さまこんにちは、あやです!

4月に入り少しずつですが、
暖かくなって来ましたね。
桜も咲き始め、大地も動き始める季節です!

さて、そんな時期に白山白川郷ウルトラマラソン
で雄大な白山世界遺産の旅をしてみませんか
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最大100㌔のマラソンコースは
白山白川郷ホワイトロード、手取キャニオンを
通り、手取峡谷、そば花畑、綿ヶ滝と白山の大地を存分に感じ取れるコースです。

また、ウルトラマン名物といえば地元特産品の提供です
地元でしか味わえない食をもお楽しみ頂けます

県外ランナー、地元ランナー
是非是非ご参加下さい
白山の春を体と胃袋で感じ取りましょう

START          2017.9.17
ENTRY         3.17→7.31



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お味噌作り!

テーマ:

皆さま、こんにちは!あやです。

2月末になりだんだんとお日様が暖かく感じれるようになりましたね。
…夜はとっても寒いですが、皆さま風邪にはお気をつけてください。

さて、先日私は「清流」へ行ってまいりました
何をしに行ったかと言うと、タイトルにもありますように、「お味噌作り」に行ってきました。

個人的ではありますが初お味噌作りです
ドキドキ

麹を崩し。
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大豆を潰して。
大豆潰しは体力勝負でした笑
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2つを合わせて
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半年寝かせて完成です
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8月頃には美味しいお味噌が食べられる予定です

今年の夏は是非「清流」へ訪れてみて下さい。
出来立てのお味噌と共にお待ちしております


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うっとり・・富山ガラス細工 

テーマ:
 
皆さま、こんにちはあやです!!
 
いきなりですが、先日富山へヘルプに行かせて頂いた際
「ふるまいや富山駅店」目を引く新商品が入荷しておりましたので
皆さまにお伝えしたく思います!!
 
その新商品がコチラルンルン

 
 
富山ガラス細工のお雛様お内裏様です!
(サイズは縦16センチほど)
一つひとつ手作りのため色合いや気泡の入り方、煌めき方がそれぞれ異なっている
のがとっても魅力的です!
 
女性にとってお雛様は厄除けなどの意味がありますが、
個人的には玄関にインテリアとして飾りたいっっ・・・
 
3月3日、桃の節句にいかがでしょうかバイバイ
 
 

穴水町雪中ジャンボ牡蠣まつり

テーマ:
 
皆さま、ご無沙汰しております。あやです!
 
2月に入り風を感じる度に針で刺されるように痛いです。。。(つД`)ノアセアセ
皆さまはいかがお過ごしでしょうか。
この時期、海のうまいもんと言えば牡蠣ですねラブラブラブラブ
丸々と太ったクリーミーな牡蠣 地酒!!日本酒 もう最高です(泣)
ということで。。デデン!!
 
1月28日~29日にかけて行われた穴水町雪中ジャンボ牡蠣まつりに
参加させて頂きました。
 
この2日間で消費された牡蠣さんはなんと約12万個!! 
一人当たりの数が規制されてしまうくらい大賑わいとなりました。
 
 
 
 
弊社のブースでは、豚汁、かきかま、やかん酒をふるまい、弊社が経営しております、 
キャッスル真名井炉端焼き「ジュージュー停」ではゆっくりと腰を下ろし、
焼き牡蠣をお楽しみ頂けました。
ご予約のお客様、フリーのお客様共に足を運んでくださり誠にありがとうございます。
 
 
私自身このようなイベントに参加させて頂くのは初めてあり、
とても楽しい2日間となりましたキラキラ
 
今回の牡蠣まつりは終わってしまいましたが、キャッスル真名井ではまだまだ新鮮な牡蠣や魚介の炉端焼きを営業しております。完全予約制となっております)
皆さま是非、美味しい北陸の海を味わいにお越しくださいませ。お待ちしております。
 
 
能登牡蠣の宿キャッスル真名井
 
 
 
 
 
明けまして、おめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。

皆さまこんにちは、あやです!
今年一発目の投稿は「清流」です!
皆さまはどのようなお正月をお過ごしでしょうか
私事ですが、年末年始と清流へヘルプに行ってまいりました!
薄ら雪を被った清流。四季が近くに感じ取れるというのはやはり素敵です。
お正月と言うことで、サービスもお食事もいつもとちょっぴり違う、お正月クオリティーです。

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31日には夕食の後に年越し蕎麦が振舞われます!もちろん料理長直々の手打ち蕎麦ございます。私も頂きましたが香り、喉越し、歯ごたえがよく清流でしか味わえない「うまいもん」です

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そして、翌日の朝食はやっぱりおせち料理です!
お客様の「すごーい!」というお声が厨房にまで聞こえてきました。彩とりどりであり、舌と目の両方でお楽しみ頂ける年初めにぴったりなお食事です!

皆さま、是非来年のお正月は清流でゆっくりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。お待ちしております

ときめき桜貝廊

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皆さまこんにちは!あやです。

12月ももう中旬に入りとっても寒くなりましたね。お布団から出るのに時間がかかりますギザギザ

雪にもたまに出会うようになり温かさが一段と恋しいですラブラブ

 

 

そこで、今回は西能登里浜イルミネーションときめき桜貝廊について

お伝えしたおと思います。キラキラ温かい灯りで心から温まりましょう(笑)

 

 

道の駅とぎ海街道周辺の「世界一長いベンチ」で行われるライトアップイベント。

ライトにはエコなLED照明「ペットボタル」が使用されており幻想的な世界へ導かれるようです。

 

  

 

日本小貝三大名所の一つである増穂浦海岸に引き寄せらるさくら貝は幸せを呼ぶ貝として地域に親しまれており、さくら貝をイメージしたピンク海をイメージしたブルーのライトは真っ暗闇の海沿いで煌めく世界を作り出してくれるようでした。本当にロマンチックですおねがいカナヘイハート

 

余談ですが、幻想的な世界を眺めながら食べる

男爵ソフト(道の駅とぎ海街道で販売中)

最&高でした!!

 

ライトアップ期間は10月1日~2017年1月10日です。

好評につき期間が延長されたので、皆さまお時間のある時

是非覗いてみてはいかがでしょうか。

 

 

 

 

 

皆さま、こんにちはキラキラ あやです。

今回は「とふるまいやbyクラフト富山駅店」でしか手に入らない片口についてお伝えしたいと思います。

 

今年の7月15日にオープンいたしました。富山駅を出て徒歩1分(1分もかからないかも)

とやマルシェ内にある富山のクラフト系セレクトショップです。

 

度々ふるまいやへのヘルプに呼んでいただきまして富山クラフトの虜になっちゃいました

一つひとつの商品がもう職人技!目で見て楽しく、使って感動です!

とまぁ、私の感想はさておき。

 

今回、タイトルにもありました‘ここでしか手に入らない片口‘を紹介したいと思います。

その商品がこちら!!

 

           

       

 

株式会社能作さんと弊社が経営しております、スローフード方舟とのコラボ商品です!!

一体普通の一合片口とどこが違うのか。

 

           

 

特徴としましては、通常の一合片口よりも一回り程大きく作られており、一合ぴったりの箇所にラインが入っています。 比較写真が無くすみません。。

量が測れるのでとても便利且つ、おっとっとーと自主的にできちゃいます。

 

もちろん日本酒だけでなくドレッシングなんかも入れて使うとまろやかなサラダも

楽しめます!

 

富山県にお越しの際は是非「ふるまいやbyクラフト富山駅店」に足を運んでみてください。

 

 

 

はじめまして!!

テーマ:

 

皆さま、はじめまして!

 

2016年4月に入社いたしました。あやです。

本日から、ブログを引き継ぎまして北陸の魅力を発信して参りたいと思いますグッ炎

 

私事ですが、北陸に住んでいながらまだまだ知らない魅力がたくさんあります(@Д@;アセアセ

素敵な文化、自然、食、酒などさまざまな北陸を見つけ皆さまにお届けして参ります!

 

1週間に1回フレッシュ女子力ある更新を目指していきますので

皆さまどうぞよろしくお願いしますヾ(@^(∞)^@)ノ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お知らせ

テーマ:

皆さまご無沙汰しております。

 

石川県も紅葉が美しい時期になりました。

 

兼六園の徽軫灯籠(ことじとうろう)前には

写真撮影の行列ができているとか…

 

さて、本日は皆さまにお知らせです。

 

なんと、ブログの中の人が代わります!

 

2015年入社の社員がブログを書くのはこれがラスト。

 

これからは2016年入社の新卒女子がブログを更新してくれます。

 

私も世間一般では女子に分類されるのでしょうが

彼女の女子力は私の100倍ぐらいあるので

きっとフレッシュ女子力あふれる記事を書いてくれることでしょう…

 

昨年5月からブログを書きはじめて約1年半がたちますが

読者の皆さま、話題を提供してくださった皆さまをはじめ

たくさんの方々にお世話になりました。

 

改めて感謝申し上げます。

 

ブログ自体はこれからも続きますので

これからも応援よろしくお願いいたします!

 

 

2015年入社 新卒社員