美味しい!可愛い!スイーツで毎日をHappyに!アイシングクッキー&フラワーケーキ教室☆hako’s☆湘南茅ヶ崎

神奈川県茅ヶ崎市にあるアイシングクッキー教室ハコママのブログ
赤ちゃん連れ、子供連れでも楽しめる教室です
自分の時間がなかなか作れない!というママ達も「女子」に戻って自分時間を楽しみましょう

キッズレッスンも開催しています!

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★ブログからの予約受付スタートです

 

 

 

美味しい!可愛い!

スイーツで毎日をHappyにしたいママを応援心

湘南茅ヶ崎アイシングクッキー&フラワーケーキ教室hako's

煤賀(すすが)葉子です

 

 

 

2月のレッスン予約受付スタートします!

 

 

アイシングクッキーシーズンレッスン

「Sweet❤cafe time」

IMG_20170112_214740747.jpg

まるでチョコレートかの様なアイシングクッキーを作ります

今回は、味にもちょっとこだわりました

 

ココアアイシングを使用して、オレンジピールやイチゴダイスをトッピング

いつものクッキーとは違った風味をお楽しみ頂けると思います

 

詳しい内容はこちらをご覧くださいね

 

 

 

 

そして、フラワーケーキはミニカップケーキです

フラワーケーキシーズンレッスン

「グラディエーションローズのミニカップケーキ」

IMG_20170113_222826802.jpg

 

バレンタインを意識して、チョコクリームをご用意しました

カップケーキにたっぷり乗せましょう

 

バラをたくさん絞るので、ちょっと苦手な方にも、初挑戦!な方にもお勧めなレッスンです

 

 

詳しい内容はこちらをご覧ください

 

 

 

 

【日程】

2月 

1日(水)

7日(火)アイシングシーズン 残席2

8日(水)アイシングシーズン 残席2

14日(火)フラワーカップケーキ 満席

18日(土)フラワーカップケーキ 満席

22日(水)

 

※空欄のお日にちはレッスン内容未定なので、アイシングシーズン、フラワーカップケーキ、オーダーメイドレッスンいずれかで承ります

早い者勝ちですよハート

 

レッスンでお会い出来るのを楽しみにしております心

 

 

 

 

 

 

心募集中のレッスン心

 

1月アイシングクッキーシーズンレッスン

「しめ縄飾り&お年賀クッキー」

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オーダーメイド、アイシングクッキーベーシッククラスについては随時受付中です

お気軽にお問い合わせください

 

 

 

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★キャラクターレッスンの様子です





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昨日、アイシングクッキーベーシッククラスの2期生の皆様とキャラクターレッスンをしました





ベーシッククラスの最終回です



キャラクターレッスンを、ベーシッククラスでやっちゃうの?!という気もしますが、そもそもアイシングクッキーをご自宅で作ってご家族や友人を喜ばせたい!という方に向けて作った講座




目標を聞くと、キャラクタークッキーを作れる様になりたい!


という方が多いのです





という訳で、アイシングクッキーベーシッククラスの最終回では、作り方をお教えしています







レッスンでは、アイシング固さやどの様に塗り込めばツヤッと綺麗になるのか、塗り込む順番など…

たくさんお話します





塗り込む時の手の動かし方を見て
生徒様よりこんな発言が飛び出しました



「アイシングって動くんですね‼」
先生、腱鞘炎にならないんですか?!」



後から考えると、ジワジワ面白いこの発言笑


でも、ここに綺麗に塗り込むヒントが隠されています










作った作品は、恥ずかしいから写真乗せないでください~!

と言われてしまったのですが…
初めて作ったキャラクタークッキーとしては十分だと私は思いますよハート




何より、練習が大事!

アイシングクッキーベーシッククラスの修了生の方向けに、キャラクタークッキー講座をしよう!

と思いつきました!

思い付きですが、必ず実現させますからね~ハート





今回のレッスンで無事にお一人修了されました


只今、修了生8名!
来月には10名となります


アイシングクッキーベーシッククラスの詳細はこちらです




只今、第3期生を募集中です
お日にち決まりましたらご案内しますが、今でしたら、お問い合わせ頂ければ調整可能です






 

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1月アイシングクッキーシーズンレッスン

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★バラ絞りの集中レッスンです




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本日、配信したメルマガの2月のレッスンスケジュールのご案内


たくさんのお申し込みありがとうございます‼



お返事は明日中にさせて頂きますので、申し訳ありませんが、少しお待ちくださいませ~💦







2月はフラワーケーキのレッスン、開催します


せっかくのイベントですので、楽しんじゃいましょう、バレンタインハート


ココアのカップケーキにチョコレートのバタークリームをたっぷりのせたフラワーカップケーキを作りませんか




フラワーケーキの基本でもあり、難しい技でもある、バラ絞りを徹底的に練習するレッスンです





お好きな色のグラデーションのバラをたくさん絞って頂きますよ
ちょっと苦手・・・という方も、数をこなす事で慣れていきます


初心者の方にもフラワーケーキ入門編としてお勧めです!



今回のカップケーキはミニサイズですので、8~9個ご用意します


ハートが作れるくらい音符



たくさんあるので、ご家族で分けたり、お友達に配ったり出来るのも嬉しいですよね






レッスン料  ¥4500
(カップケーキ&バタークリームレシピ付き)




薔薇のカップケーキを並べると、まるで花束みたい


いつもお世話になっているご主人へ、いつも頑張っている自分へ


こんなスイーツタイム、いかがでしょうかハート






只今、メルマガ読者様より先行予約受付中です

ブログからの予約は16日(月)~とさせて頂きます



レッスンでお会い出来るのを楽しみにしています心







 

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★来月のレッスン詳細です




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あと1ヶ月で、バレンタイン!
お店などでも、可愛いラッピング用品やポスターなんかを見かける様になりましたね


バレンタインがあるのもそうですが、季節的にもチョコレートが恋しくなったりしてハート



という訳で、2月のレッスンはチョコレートにしました



あ、もちろんアイシングクッキーですが笑
チョコレートに見立てたデザインです


今回は味にも少しバリエーションを加えています




チョコレート風なクッキーはココアアイシングで作っているので、チョコ風味


オレンジピールとイチゴパウダーをトッピングしています



アイシングとの相性ももちろんバッチリです
こんな食べ方もありかなぁ~と音符




2月アイシングクッキーシーズンレッスン
「Sweet♥Cafe time」




レッスン内容
・マグカップ×2
・ハート×4

計6枚のクッキーにアイシング
アイシングと焼いたクッキーは予めご用意します



レッスンポイント
・ニードルポイントの技法
・ハート、マーブルの馴染み模様


レッスン料
¥3500
(材料費、レッスン料、持ち帰り箱、手提げ袋、ティータイム込み)





ニードルポイントの技法というのは、元は刺繍の技法で、編み目状に書いたアイシングに模様を描いていく、というもの


マグカップのハートの中がそれです



こんな風にチマチマと描いていきますよ
初心者の方でも描ける様にお教えしますニコ






そして、フラワーケーキもチョコレートのクリームを使った物を作って頂く予定です


フラワーケーキの詳細は、また改めてご案内致しますね





レッスンの日程案内&予約受付開始は、明日10:00頃メルマガにてご案内します


まだご登録されてない方でも間に合いますハート
下記のリンクより登録可能です





寒い季節にぴったりな、とびきりスイートなアイシングクッキー作りませんかにゃ


皆様のお申し込みお待ちしております心





 

 

 

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★今年初のアイシングクッキーシーズンレッスン




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今日は今年初めてのアイシングクッキーシーズンレッスンでした





まずは、生徒様の作品から









しめ縄クッキー、かなりの迫力です笑
リアル!


椿を紅白でつけると、とってもおめでたい雰囲気にキラキラ








意外にも、わりと苦戦されていたのは…





この作業!



何をしてるかと言うと…



縄を編んでます!

いや、正確にはシュガーペーストというお砂糖で出来た粘土状の物を整形しています笑




太すぎて、土佐犬のまわし?みたいにならないように(笑)細くしているのです



皆様、無事に可愛いしめ縄飾りが出来ましたねハート





難しく見える和柄は、書きやすい書き方をお伝えしますので、難なく描けていましたよ~キラキラ






ご参加ありがとうございました心





今月限定のこちらのレッスンはあと2回のみです

1月  20日(金) 残席1
       25日(火)残席2





年の初めに
おめでたいクッキーを作って、福を引き寄せましょうキラキラ






 

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