美味しい!可愛い!スイーツで毎日をHappyに!アイシングクッキー&フラワーケーキ教室☆hako’s☆湘南茅ヶ崎

神奈川県茅ヶ崎市にあるアイシングクッキー教室ハコママのブログ
赤ちゃん連れ、子供連れでも楽しめる教室です
自分の時間がなかなか作れない!というママ達も「女子」に戻って自分時間を楽しみましょう

キッズレッスンも開催しています!


テーマ:
★フラワーカップケーキレッスンの様子



美味しい!可愛い!
スイーツで毎日をにしたいママを応援心

湘南茅ヶ崎アイシングクッキー&フラワーケーキ教室hako's
煤賀(すすが)葉子です




先週の土曜日、フラワーカップカップケーキレッスンを行いました











以前にもレッスンに参加してくださっている方なので、バラ絞りは
「覚えてますか?」とお聞きしてデモを1度お見せしただけで絞ってもらう、というちょっとスパルタ形式で?レッスンしましたハート




でも、ちゃんと覚えてらっしゃるんですね~
最初は自信なさそうにされていたのですが、結構手が覚えてるものなんですよ音符



ですが、バラ絞りは奥が深いのです
バラ、と言っても種類も色々ありますし・・・



これは王道な感じですね




こんな感じのバラもあるんですよ~


私もバリエーションを増やせる様に頑張らなきゃ




そして、可愛いカップケーキが出来上がりましたよ





今回のレッスンでは、

・バラ
・スプレーマム
・葉っぱ
の絞り方

・表面をキレイに平らに塗る方法
・かぼちゃクリームの作り方
をお教えしています


バラの絞り方は、シンプルで初めての方でも絞りやすい方法で絞ります






IMG_20160926_101317205.jpg



こちらのレッスンは来月にも1日のみですが開催します


フラワーカップケーキは手土産にすると一気に女子の株が上がりますよ~薔薇
ご参加お待ちしております





ちなみに、バラ絞りのお写真はこの本の中の物です




教室に置いてありますので、よろしければ見てみてくださいねニコ










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アイシングクッキー&フラワーケーキ教室hako's(ハコズ)』


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テーマ:
★シーズンレッスンレポ



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湘南茅ヶ崎アイシングクッキー&フラワーケーキ教室
煤賀(すすが)葉子です


昨日はシーズンレッスンでした
リピーター様3名と初めましての方が1名



今回のシーズンレッスンテーマは
「welcome to the wonderland」

ポイントは鏡、です





あるモノを使ってスケスケにしています




そして、アンティーク風のテキスタイル









リボンも今回はちょっと大人っぽい雰囲気のリボンをお教えしますよ~








という訳で、皆様の作品の全貌はコチラですハート










ご自宅で仕上げて送ってくださった方も
素敵なアレンジありがとうございます






お一人、先に帰られたので3人でキラキラ

最近、写真を撮る時に何かを持つのがブーム?!



ハサミ~笑
楽しい雰囲気伝わりますか音符


ご参加ありがとうございました心





連続講座など他のレッスンが増えた為、アイシングクッキーの1DAYレッスンのお日にちが少ないのですが、来月はまだ空きがあります

大人もハロウィンも楽しみましょう~






今日はアイシングクッキーベーシッククラスの第1回クッキーベイクレッスンでした!
今日はなんと、5名様が参加してくださいました!
その様子はまた改めてレポしますね~にゃ






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★アイシングクッキーベーシッククラス第1回



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煤賀(すすが)葉子です




先週行ったクッキーベイクレッスンにはお菓子教室の先生が来てくださいました




ご自宅で、口コミのみでやってらっしゃるのだそうです


自分の知識や技術で喜んでもらえれば、嬉しいキラキラ
そんな気持ちで友人や知人に教えてるのだそうです


素敵ですよね




お菓子作りは得意でも、アイシングクッキーは別物!
とおっしゃってました



そして、習うからには基礎から、という事でアイシングクッキーベーシッククラスにお申し込みくださったのです





終始、手慣れた手つきでしたが
型抜きクッキーをこんなに真剣に作られた事はないのではないでしょうか~音符





そして、モチコクッキーのデモは
「こんな作り方を見たことない」

と、おっしゃってましたキラキラ




あっという間にこんなにたくさんのクッキーが焼き上がりましたよ





棒つきクッキーの焼き方もお教えしてます音符






来月の第2回、第3回ではいよいよアイシングクリーム作りとデコレーション


1番重要で、1番楽しい所です


来月もお待ちしております心





アイシングクッキーベーシッククラス現在開催中のレッスンは全て満席となっております

次回、【第2期】開催は12月スタートを予定しております

お問い合わせはお気軽にどうぞ




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★敬老の日のプレゼント



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煤賀(すすが)葉子です



昨日、こども創作スイーツ教室【キッズクラス】を開催しました



来てくれたのは、8名のキッズ音符







今回のテーマは
「プレゼントBOXクッキーを作ろう!」
でしたよ



まずは、シュガーに色を付けてもらいます







フリフリ、しゃかしゃか音符
皆楽しそうにやってくれてました



こんなに鮮やかでキレイな色を作ってくれた子も







そして、組み立て~





ママに手伝ってもらってたり










一人で真剣に頑張ったり



それぞれ、頑張ったね~キラキラ

そして、こんなに可愛く出来上がりました‼











イェイハート

中にはちゃんと、お手紙が入ってるんですよ~



これは、おじいちゃん、おばあちゃんに喜んでもらえること間違いなしですね


ぜひ、どんな反応や感想をもらえたか、教えてくださいね~音符






ご参加ありがとうございました心







来月の「こども創作スイーツ教室」はハロウィンのアイシングクッキーですハロウィーン

予約受付中~!!




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テーマ:
★横浜の大人気講師とコラボです


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煤賀(すすが)葉子です




今日、とっても可愛いこちらを作ってきました!



ん?
何だか分からないですね


完成形はこちらです






デコもちっていうんです~キラキラ

楽しかったです~!
これ、お餅なのでスイーツにもおかずにもなっちゃうんですよ

私、実はかなりの餅好きハート


本気で習う事を今、考えていますにゃ



教えてくださったのは、横浜の人気講師のえみちゃん
前田恵美先生
先生のブログは下記からご覧くださいね



えみちゃん先生と来月コラボさせて頂くのですが
スゴイ!
早々に満席になりました~


只今、キャンセル待ちとなっております(数名なら増席可能です)
ありがとうございます!



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