江戸初期の本草学者が各地を取材した見聞を

元に深い学識を集大成した古典『本朝食鑑』と

いう書物に納豆の効能が書かれています。

『腹中を整えて食を進め、毒を解す』

納豆が身体にいいことは百も承知。

でも私嫌いなんです。

でも食べなきゃいけない。

特に中高年の女性に必要なものがほぼ網羅

されています。

鹿児島でお世話になった有機JAS農園

「あけぼの苑」さんがこんな素敵なものを

つくって販売されています。

「トマトのハーブ甘酢漬け」

有機農園で採れたミニトマトを一つ一つ

湯むきしてハーブ入りの甘酢に漬けた

物です。

要するにトマトのピクルス。

とてもパンチのきいた味で美味！！

今朝納豆にこれをきざんで入れて食べた所

とても美味しかったんです。

晩ご飯もこれで決まりです。

甘酒スムージーも毎日飲んでいますよ。

今朝は自家製甘酒、ゴーヤ、リンゴ、モロヘイヤ

バナナ入り

明日の納豆もお愉しみに。

今回は、以上です。

最後まで読んでいただき、
ありがとうございました。

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納豆攻略