裏バンディッツのブログ２

あの料理を作ってみた　その１

『モッツァレッラチーズとトマトのサラダ』

「ハーモニー」っつーんですかあ～～　

「味の調和」っつーんですかあ～～っ

たとえるなら、サイモンとガーファンクルのデュエット！

ウッチャンに対するナンチャン！

高森朝雄の原作に対する、ちばてつやの「あしたのジョー」！

……つうーーーっ、感じっスよお～～っ

材料

トマト　１個

モッツァレッラチーズ　１個

オリーブオイル　大さじ２

塩　少々

胡椒　少々

レモン汁　少々

ワインビネガー　小さじ１

バジル　少々

チガウ、チガウ。トマトとチーズは一緒に口へ運ぶのデスヨ。

切って混ぜてかけて食うだけ。

超簡単。そしてうまい。

チーズのフレッシュさ（柔らかさ）が命と思われ

安いヤツだと硬くていまいち。

トマトもあんまり甘くないやつがいいと思う。

ちなみに、サイゼリヤでも食えるらしい。

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