健康を増進する野菜づくりでのびのび生活・浜松市の種苗業・畑懐

苗作りから始まった種屋の三代目、健康菜園向き在来種固定種野菜種子、野菜苗、培養土(用土)土づくり肥料など生産販売している。光郷城 畑懐 ㈲浜名農園


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7月19日(火)14時50分〜7月20日(水)の午前8時までにFAXでご注文いただいたお客様へ。

誠に申し訳ありません。

当方のFAX機のトラブルでFAXを確認できていないお客様が5名おられます。

こころ当たりのあるお客様は、大変お手数おかけいたしますがご連絡いただけますでしょうか。電話053−461−1472

よろしくお願い申し上げます。

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こんにちは、中村です。

伝統野菜種子(在来種・固定種)を中心としたカタログができました。

光郷城 畑懐 種と苗と土のカタログ2016秋です。

こちらよりダウンロードしてください。

ファイル名は、改aki16cataloghafuu.pdfです。

2年以内にお買い上げのあったお客様にカタログを春と秋年2回お送りしています。

昔のうまい野菜達をおすすめして21年目。

どれも今の野菜にはないすばらしい味を秘めています。

ぜひ栽培してみて下さい。うまいです!

取り扱い方法は一番裏面にございます。

はじめてのお客様は着払いをお願いする場合がございます。

よろしくお願い申し上げます。
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こんにちは中村です。

アースデイ東京2016に出店します。

日時:2016年4月23日(土)24日(日)
両日とも10:00~17:00
会場:東京渋谷区代々木公園のけやき並木(NHKホールの近く)

100種類以上の伝統野菜種子(在来種・固定種)をもっていきます。



交換不要のプランターの土も販売します。

自信をもっておすすめできる「土」です。

簡単に野菜や花を育てるには、まず、土が良いこと。そして、苗や種が良いこと。土や種が良いと勝手にすくすくと元気に育ってくれるので、自分の技術不足を補ってくれます。

上記の「土」は、苗を栽培している自分が一番欲しかったわけです。
苗づくりにホント大助かりです。
有り難いです。


日本の味わい深い伝統野菜を、その味をさらに引き出すこの土で、育ててみてください。「感動」です。


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こんにちは、中村です。

春の種まきの季節です。もう寒さの心配ございません。様々な野菜の種をまくことができます。

全部で60種類以上の伝統野菜(在来種・固定種)の種子をもって東京の代々木公園にお店がひらきます。

アースデイマーケット朝市
日時:2016年4月3日 10:00~16:00
場所:東京都渋谷区代々木公園けやき並木

アースデイマーケットは農産物などの販売するマルシェの日本での元祖的存在。なんと今回10周年の特別企画。

お花見がてら代々木公園にぜひ足をお運び下さい。
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こんにちは、中村です。

2016年春の「種と苗と土のカタログ」です。
こちらからダウンロードしてください。
ファイル名sp16catalog.pdfです。

ここ2年以内にお買い上げいただいているお客様には、カタログを本日1月7日に郵便局から発送いたしました。

2~3日でお手元にお届けできると思います。

自然を感じるめを必要とする栽培のお役にたてればとカタログに、「野菜の性格表」をお付けいたしました。

今後このあたりの情報を充実していく予定です。
まだまだ勉強不足で足らないとこだらけです。
少しづつうめてまいります。

よろしくお願いいたします。

ナスやピーマンなど果菜類の発送準備が整いました。
随時インゲンやトウモロコシ、ジャガ種芋などは1月中に準備が整う予定です。大豆枝豆類は2月になります。

ご注文こころよりお待ち申し上げます。

ご注文方法などは、最終ページにございます。

お問い合わせはお気軽にこちらからお願いいたします。

はじめてカタログをご覧になりたいお客様には、誠にご面倒をおかけして申し訳ありませんが100円分の切手を同封いただき、
〒番号、ご住所、お名前、電話//FAX番号をお書きの上
〒430-0851
浜松市中区向宿2-25-27
光郷城 畑懐


までご郵送ください。よろしくお願いいたします。

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こんにちは、中村です。

2016春まきのカタログを只今印刷中です。

2015年内に発送してお客様には2016年新年早々お届け出来る準備をすすめています。


ブログ内でもダウンロードできるようにいたします。しばらくお待ち下さい。

カタログ内の記事の一部をご紹介します。

ここだけの種のはなしです。

実は! 普段私達が食べている野菜の種(品種)はほんの一部です。

○○産の大根、○○産キュウリなどの産地表示、有機栽培など栽培法の表示、○○さんが育てた野菜などこだわり表示はよく見かけますが、野菜を品種名で販売されていることはあまり見かけません。

実は私達が普段食べている野菜や芋や豆には様々な品種があり、農林水産省に品種登録されているだけでも約3,000品種もあります。(平成27年3月31日現在)

例えば人参の全国生産量の約60%を占める産地(北海道、千葉、徳島)一位の北海道で、栽培されている人参の約60%が一種類の種(品種)が占めています。千葉や徳島でも同様で、3県で4品種ほどしか栽培されていません。

野菜の種(品種)はたくさんありますが、実際に私達が食べている野菜の種(品種)はほんの数パーセントなのです。


販売されている野菜の品種がすべて「美味しい」と聞かれると答えは ?です。

一部の味にこだわる農業者は別として大半が売れている品種を栽培するからです。

売れている品種とは、病気に強く収穫量が多いのはあたり前ですが、野菜の形や色(長さ、太さ、重さなど)が均一で揃うことが重要です。

形が揃っていないと市場で売れないからです。

大量に手間なく生産し箱や袋に収まりやすくトラックで運びやすくスーパーの棚で売りやすい効率と形が重視されてきました。

いつでもどこでも野菜が手に入る便利さと引き替えに、本来野菜に期待する味の良さや栄養価は残念ながら二の次のことも多いのです。

野菜の食べ方も煮物、サラダ、漬け物、炒めものや天ぷら、調理方法も味付けも様々でそれに合う品種もまた様々です。

自ら食べて自信をもって美味しいと思う品種、

美味しい野菜の種子を販売したい!という思いを共有する種屋のプロ達の目で選び、

残念ながら味が良いのに商品化されていない、また積極的に販売されていない隠れた名品種をご紹介していきます。





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2015秋まき野菜のカタログです。

こちらかのファイル送信サービスよりダウンロードしてください。
ファイル名
15autumncatalog.pdf です。

お問い合わせは、こちらまでお願いいたします。



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こんにちは、中村です。

先日、東京青山のワタリウム美術館/オン・サンデーズさんで日本の伝統野菜種子とプランターの土を販売してきました。

ワタリウム美術館/オン・サンデーズは、現代アートギャラリー草分け的存在。
色々なテーマを持った企画や個展が開かれ世界のアート人間達に愛されている。アンディ・ウォーホルとも普通に交流のあるすごい所なのです。

そこで青山シティファーマーという企画がありました。その中で種子の販売をしたのですが、お客様は国際色豊か、日本人半分、西洋の方半分といったところ。 Mu~~英語がもっと話したい!




野菜をもっと身近に育て一緒に暮らす。は、我が社のテーマのひとつ。

昨年2014年11月に新宿伊勢丹でのスタイリングマルシェでのトークイベントもそんな話題をお話しさせていただきましたが、ほぼ同時期2014年の12月にシティーファーマーという本が翻訳出版されました。

都会での野菜づくりをテーマにした本ですが、コレが奥が深い。おすすめです。

その本を読んでわかったことは、世界的に同時進行で野菜を育てる人が増えているということ、なにがそうさせるのかは、わからないが、根底には懐かしい安心感を求める「ふる里」を求めているのか.........。
と考えてしまう。

種に興味のある、野菜づくりをやってみたい、そんな海外の方も多いと販売をとおして実感したのです。



質問の多くは、何が蒔ける? 何が簡単?


実は、春まきの夏に向けての栽培より、秋まきの冬に向けての栽培の方が簡単なのです。

冬は害虫や病気の心配が少ないのがその理由。

蒔き時期さえ守れば成功率は格段にアップします。

例えば、小松菜や水菜など葉物野菜は、種まきから30日くらいから摘んで収穫できます。東京近辺から西の平野部なら、9月15日くらいから10月いっぱいに蒔けば、まずうまく育ちます。
大根は8月下旬から9月20日頃までに蒔けばO.K。
絹さやエンドウも簡単。10月20日~11月10日くらいが蒔き時期です。

冬の寒さに当てれば甘くなり美味しさアップです。栄養価も高まり旬にまさるものはありません。

自然の理にかなった栽培が楽しめるのも家庭菜園の醍醐味!

もちろん、「土」も大切です。
寒い日も暑い日も、雨の日も晴れの日も、植物は自然の環境に合わせ成長しています。「土」は植物の環境そのもの。

「土」の善し悪しは、とても大切。

交換不要のプランターの土。ぬか床のように年々熟成する土を生産販売しています。


<本棚を改良したモバイル菜園>


ワタリウム美術館/オン・サンデーズさんで伝統野菜種子と土を販売しています。
お近くでご興味のある方ぜひ足を運んでみてください。

お問い合わせはこちらまでどうぞ


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こんにちは、中村です。

2015年 8月1日(土)2日(日)

東急百貨店 吉祥寺で、10~18時

暮らしをつなげるマーケット、" Yes,Family! "がひらかれます。


野菜の栽培だけでなく、種子からこだわった農業者。パンやさん。お菓子やさん。吉祥寺のレストランさんも一緒に巻き込んだ、

野菜と人(家族)を中心にした企画たくさんのおもしろイベントです。

私、光郷城 畑懐は、夏秋まきの伝統野菜(在来種・固定種)の種とプランターの土などを販売します。

秋まき野菜の種まきシーズンは、春まきに比べると種まき期間は短いです。秋に向けてご準備をおすすめいたします。

100種類以上の伝統野菜(在来種・固定種)の種達と出会えるチャンスです。

ぜひ遊びにきませんか。


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こんにちは、中村です。

伝統野菜をプランターで育てる栽培キットのご紹介です。

システムファームという優れたプランターとうちの伝統野菜の種子、交換不要のプランターの土、畑懐の土とのコラボ企画です。

野菜を育てるのにもっともカンタンな季節は9~10月まき。

種まきから収穫まで30日~のしゃもじ小松菜、40日~収穫の金町小カブを育てるキットと、60日位で収穫の日本ホウレン草と亀戸大根を育てるキットの2種類です。


7月22日(水)~28日(火)までの限定。新宿伊勢丹未来の夏ギフト(場所は1階ザ・ステージ)で販売いたします。
いつもとは少し違う、ものとことがつまったギフト達が並んでいます。

その中でも、大切な人への贈り物に伝統野菜を育てるキットはいかがでしょうか。


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