はちKOO!の日記　～上を向いて歩こう！～

こんばんは！

今日は、一日快晴でしたねー。

寒さもほどほどで、外回りには嬉しいですね

（けど、朝のラジオで暖冬だと言っていて温暖化を感じざるを得ないです）

さて、突然ですが、ふかひれって美味しいですよねー

トロっとして、すっと入ってくるんですよね。

僕は、姿煮より、ふかひれスープが好きですね。食べやすいし。

ふかひれと言えば、気仙沼なんですが（日本一のフカヒレ水揚げ量を誇っています）

そんな遠くないにもかかわらず、もうウン十年も行ってない。

街で食べるより、安く食べられるだろうから今度行こうと思います

というか皆さんも行きません

（気仙沼の回し者ではございません(^_^;)）

そういえば、前回のブログの紹介した仙台宮町の華泉㈱ さんは、ふかひれを

扱ってましたね。（確か気仙沼産と言っていたような・・・）

（でも卸売が専門ですから、私のクチには入らないかも）

とにかく、最近は美味しい中華を食べたくなることが多いです

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こんばんは。

ココ最近は、暖かい日が続いていますね少し前まで、結構寒かったので、それを機に車のタイヤをスタッドレスに
したんですが、まだ雪はふりそうにないですね。

降らないことは嬉しいんですが、逆に温暖化をひしひしと感じてなんか嫌ですね。
良いと言ったり悪いと言ったり、どっちつかずですが、今までどおりが良いですね

さて、ひょっとしたことをきっかけに仙台にある食材卸売会社と会いましたので、
少しその話をしたいと思います。
この会社は、華泉というのですが、主に『あわび』や『ふかひれを使った加工商品』
を始めとした高級なものを取り扱っています。
関東北部から東北６県をメインに、ホテルや旅館などに卸しているのですが、この会社は
新商品開発意欲が凄まじい・・・。社長と会うたびに新商品の話をしているから驚きです。

「あれ？この前出したばっかなのに・・・もう？？・・・早っ！」って感じですね

社長も、物腰が柔らかくて、しかも元気エネルギーを周りに注入していく
感じで、ある意味社長が見ものですね！

因みにココのホームページ見つけたので載せますね。
まだ未完成みたいですが・・・

華泉㈱　ホームページ

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ブログネタ：焼きイモ、屋台で買ったことある？ 参加中


ブログネタ参加です
焼いもの屋台は今日も仙台の街中でみましたね。

今は、屋台で買ってないですね

サツマイモをもらうことが多いので、自宅で蒸かすから

屋台で買わなくても良いんですよね。

でも小さい頃は、よく食べたなー。

500円で、デッカイ芋２個くらい買えたんだけど、いまはいくらするんだろうね？

売ってる方は、昔と同じ様な感じのやさしそうなオジサンだったけど、

あの、ピーっていう音が良いですよね