無類のレストラン好き。なぜか、そのお店の客単価、席数が頭に記憶される。雑誌、Web、ブログ、ツイッターなど情報収集には余念が無い。「レストランは会議室でやってるんじゃねぇー。現場でやっているんだ！」と現場に足を運ぶことも忘れない。勝負にはめっぽう弱いが、勝負できるレストランに強いことが強み。「夜な夜な東京砂漠で勝負を挑む猛者どもの勝率を少しでも上げること」が信念。

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