そして。。ひだまりランチ🍴
★★★レシピ★★★ (6～8コ)
材料 牛乳 500cc
生クリーム 100cc
卵黄 2コ
砂糖 45g
クールアガー 6g
バニラエッセンス 少々
愛情 タップリと
作り方 ・ 鍋に卵黄と砂糖、クールアガーを入れしっかりと混ぜ合わせる。
・牛乳を入れ、中火にかけて混ぜながら軽く沸いてきたら火を止める。
・生クリームとバニラエッセンス少々を入れて軽く混ぜる。
・茶漉しで漉しながら容器に流し入れ冷やして完成*\(^o^)/
いつも使っているクールアガーです😊
混ぜて火にかけるだけなので、手軽に使えて失敗知らず‼️
⬆️
よほどの事がない限り。。大丈夫だと思われます。。😁
 手作りゼリーにピッタリ♪透明で、無味無臭なので素材の味を活かすデザートにどうぞ！【レシピ... |