各地で被害が相次いでいて
ニュースを見るたびに
早くもとの生活に戻って欲しいと思いますが、
皆様いかがお過ごしでしょうか。
寒くなると脂がのって美味しくなる
ぶりを使ってぶり大根を作りました。
脂ののったぶりは大根でさっぱりとし、
大根はぶりのうまみがしみこんで
大根が主役とも思えるような冬の定番料理。
脂ののったブリが手に入ったら是非
作ってみてくださいね☆
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