こちらのブログは

移転しました。

新ブログ→料理研究家寺田真二郎の日記


83年生まれ、調理師専門学校卒業後、食品会社に就職。
TV、ラジオ、雑誌のフードスタイリング、食品の通信販売の営業を行う。
退社後、カフェでメニュー考案、調理を担当しながらフードコーディネーターの資格取得。
現在、料理研究家として活動中。2009年10月レシピ本出版予定。

メール寺田真二郎へのお問い合わせはコチラメール

shiningiwamoto@yahoo.co.jp (担当 岩本)

過去の出演情報
【TV

フードコーディネーター寺田真二郎の日記。
NHK教育『カレーの国の王子様』



【雑誌】new! 
『GINZA』8月14日発売 カレー特集!!

『女性自身』

【料理教室(Cooking Cafe】

7月5日(日)開催
たくさんのお申し込みをいただき、

本当にありがとうございました。

【イベント】new
「シティスペシャル サマーナイト2009 in YOKOHAMA」
日時
:8月4日(火)、 午後5時30分~10時
場所:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ

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2009-08-06 22:16:33

今までお世話になりました。

テーマ:料理ブログ
こちらのブログは
移転しました。


新ブログはコチラ→寺田真二郎の日記




ブログをはじめて2年半。



当時まだ始めた頃は、サラリーマンでしたね。

フードコーディネーター寺田真二郎の日記。


仕事内容は、そこまで変わってないけど・・・


この2年半で


アナウンサーしたり、




フードコーディネーター寺田真二郎の日記。


スタイリストしたり、


ときに結婚したり・・・(ウエディングモデルね(笑)


結婚はしていません)

フードコーディネーター寺田真二郎の日記。-画像-0352.jpg


料理講師したり、

フードコーディネーターしたり、


カフェ店長したり、

ケーキ屋さんしたり、

フードコーディネーター寺田真二郎の日記。


時に脱いだり・・・(笑)

フードコーディネーター寺田真二郎の日記。




驚くほどいろんな事がありました。




ありきたりですが、


本当に今があるのは、


いろいろな方のサポートのおかげだと


思っています。


ありがとうございます。




ここでの思い出は、そっと残しつつ、


新しいブログをAmebaさんに作っていただいたので

引越ししようと思います。




2年半本当にありがとうございました。




新ブログ→寺田真二郎の日記



2009-07-29 19:10:38

ラフカットダイアモンド!!&ありがとうございます!!

テーマ:料理ブログ

ふぅー
ちょっと休憩。
withモスバーガーで大好きなホットチキンバーガー の食べかけ(笑)
フードコーディネーター寺田真二郎の日記。-20090729170342.jpg
小学生の頃には、定番商品だったのに・・・

いつのまにか期間限定商品になっていて。

夏しか食べられないから、皆、急いでっ!!


さて今日は、急遽再びSHOPチャンネルさんに出演することになって
お昼の11時から出演してきていたのですDASH!


すみません。ご連絡が遅くなっちゃいまして。

ホント後日談ですね!!ごめんなさいしょぼん

商品はね、おかげ様で

無事に完売することができて、ホッとしたよー。SOLD  OUT


なんだかこのブログを見ている方で

商品を買っていただいたお客様もいるみたいで
本当に本当にありがとうございます。べーっだ!

宣伝するつもりは、なかったんだけど・・・・
お手数をおかけしました。

商品が届いたら是非!感想教えてくださいね!

今日のタイトル~!!
知ってる人ならピン!ときているでしょう☆


そう!大好きな大好きなMAX の新曲です。

買った???とかCD

今、TV出てるよー!とか
コメントで教えていただいた皆様、ありがとね!!!
フードコーディネーター寺田真二郎の日記。-20090729190846.jpg

2009-07-28 15:58:54

TSUTAYA X 濃厚マンゴーチーズケーキ

テーマ:料理ブログ

皆様、こんにちは!


そしてカータンさんブログからお越しの方も、こんにちはです。

昨日は、カータンさん効果で

いろいろな方々に見ていていただき本当に感謝感謝です。

うちの母もカータンブログのファンになったらしく

昨日は、1日ケラケラ笑っていたそうですにひひ


ホントにおもしろいんですよ。
僕もあんなブログが書けたらいいな・・・・


フードコーディネーター寺田真二郎の日記。

後半編もあるみたいなので楽しみに待っていようっ!!ラブラブ


さてさて、昨日は、カータンさんと
コラボレーションしましたが・・・・


今日は、な、なんと!!

TSUTAYA さんとJohnson さんとコラボですよー!!

今日から月1でコラムを書いていくことになったので、
よろしくお願いしまーす!!
TSUTAYAさんのコラムは→コチラ
僕のホントの素が・・・・でちゃっているのかもです。
フードコーディネーター寺田真二郎の日記。
お菓子のレシピものせているので作ってみてね!!
タイトルは、「濃厚マンゴーチーズケーキ」だよん。


写真がなかったので秋ころの写真を・・・
フードコーディネーター寺田真二郎の日記。-DVC00249.jpg
とくに意味はないです。

2009-07-27 15:38:07

教えて! 食の王子様~!!

テーマ:料理ブログ

みなさま。
カータン! さんという大人気主婦ブロガーの方をご存知ですか??

もう見ていただければ、なぜ大人気なのかが一目瞭然なのですが・・・

フードコーディネーター寺田真二郎の日記。

僕もハマっているファンの1人です(笑)

ホントに毎回、面白い日常の日々が綴られていて・・・・


しかもブログだからといって文章だけじゃないのですよ。
手書きのイラスト!?(漫画!?)がホント毎回面白いのです。

臨場感たっぷりのタッチがたまらなく、カータンさんの顔がとにかくウケます。
僕のツボは、時々はいる昭和の歌謡曲たちなのですが・・・・(笑)
内容も昭和に生まれた方ならば・・誰もが共感できると思います。
昭和に生まれてよかったラブラブ

さてさて、なぜカータンさんのお話をしているのかといいますと・・・

人生なにがあるかホント分かりませんよねあせる

実は、このたび、カータンさんのブログに登場することになったのです。
登場!?ということは、僕が漫画になっているのです。
フードコーディネーター寺田真二郎の日記。

不思議な感覚。この水色の服が僕ですよ(笑)すごい!!

実はですね!7月5日に開催させていただいたCooking Cafe(料理教室)に
クイッキング さんより取材の申し込みがありまして参加していただいてたのです。

当日の模様は、→http://www.quicooking.com/ka-tan/090725/

だからね、当日の模様をみなさんに伏せていたんだショック!
Cooking cafeの報告が遅くなってごめんなさい。
見ていただけると、当日の内容が分かると思います。
とっても楽しい会になりましたよー!!
カータンさん、臨場感あふれるとってもステキなレポートありがとうございました!!

そして、なぜ今回僕が取材されることになったのか???は→http://ameblo.jp/yuka703/

今日は、

まさか!?僕が?!の内容でお送りしました。
また次回もお楽しみください。それではパー

2009-07-25 15:48:33

変更です。

テーマ:ブログ
16時20分からでした。
すみません。
2009-07-25 13:28:12

朝からありがとうございますね~

テーマ:料理ブログ

早起きさせてしまいましたね・・・・・


皆様、ありがとうございました。

感想もありがとうです。
みなさんのおっしゃる通り、キャストさんは、プロ!ですね!
勢いに圧倒されていましたね・・・


こういう番組は、本当に初めてで
ホント僕みたいな普段ゆっくりゆったりしている人は(笑)

スピードについていくのに必死でしたね
フードコーディネーター寺田真二郎の日記。-20090725125259.jpg
実は、3年前くらいまえは、

この番組の裏方のお仕事をしていたのだよ。

いろいろな料理の盛り付けや
今日みたいないろいろなアレンジ料理をスタッフとして作っていました。

それが・・・・まさか、僕が出演することになるとは・・・・
人生は、よくわかりませんね(。>0<。)

夕方からまた出演します。

17:30過ぎくらいかなぁ~


今度は、少しでも話せるように頑張ってくるね!!

2009-07-24 23:32:08

『しょうがご飯の素』

テーマ:料理ブログ

こんばんは。起きていらっしゃいますか。
タイトルが!??!でしたよね。


フードコーディネーター寺田真二郎の日記。
実はですね・・・・

前、勤めていた食品関係の会社のお手伝いで
あくまでも。お手伝いで・・・。(笑)
明日、SHOPチャンネルという通販番組に

料理研究家としてですね・・・生出演です。


といっても、あと6時間後には、生本番です。
この生姜ごはんの素を使った
いろいろなアレンジを生挑戦してきます。

ということで、3時間ほど寝て
現場に向かいたいと思います。

頑張ってきます。

2009-07-22 18:48:31

いよいよ!!

テーマ:料理ブログ

いつもコメントありがとうございます!!

しっかりと読んでいるよ。

なかなかコメント返せなくてごめんなさい(ノ_・。)

最近は、いろいろなチェックや
事務的な作業を毎日しています!!

ステキな未来を目指して頑張っているよ。

そうそう!!

レシピ本も形になりつつあるよー!!
秋ごろ発売となっていたんだけど、

10月に決定したよヾ(@°▽°@)ノ
まだタイトルは、決まってないんだけどね!!
出版社は、大和書房さんです。
フードコーディネーター寺田真二郎の日記。-20090708111859.jpg
それから~

以前、カレー復活!というブログを書いたんだけど
その掲載雑誌は、マガジンハウスさんのGINZAという雑誌です。
http://magazineworld.jp/ginza/146/
内容は、5日間カレー祭りてきな感じになっているので、

とってもとっても楽しんでいただけると思います。
発売は、8月14日みたいです。
フードコーディネーター寺田真二郎の日記。-20090710145811.jpg
楽しみにまっていてくださ~い!!!
そして!!

来週は、TSUTAYAさんの連載が始まります!!
僕の贅沢な時間は・・・・

なんでしょう!?!?

※apBANK行かれた方結構いらっしゃったみたいですね!!
やっぱ広いから出会えなかったです↓ごめんなさい。

もう永ちゃんには、びっくりでしたね!!やっぱカリスマ性があります。
唯一知っている楽曲、ありよさらば!を歌ってくれて大感動!

※コーラ大好きです。

※八重歯は、チャームポイントです。

2009-07-20 14:27:48

熱いっ!

テーマ:ブログ
フードコーディネーター寺田真二郎の日記。-DVC00162.jpg
さっそく、
いきものがかりが登場して、キマグレンで!
今、JUJUだよー。
桜井さんと明日がくるなら…をDuetしてる(@_@)

このライブは、バックバンドが豪華で桜井さんもいるから、
出てくるアーティストの緊張感が
ハンパなく伝わってきて
見ているこっち側が
ドキドキする、なんか変なliveなんだよね(笑)

みんなが見守るみたいな。
スゴイ日差しだから
気をつけなきゃだねヾ(^▽^)ノ
2009-07-20 10:26:03

ap bank 09

テーマ:ブログ
フードコーディネーター寺田真二郎の日記。-DVC00159.jpg
おはよう!
今日は、昨日と違って
めちゃめちゃ晴れているね~ヾ(^▽^)ノ

今は、ちょうど友達と
向かっているバスの中だよー(o^_^o)
今日のliveの出演者は
Mr.Children、一青窈、JUJU、キマグレン、倖田來未、秦基博、いきものがかり、GAKU-MC。いいでしょ~

ちなみに僕はB4ブロックにいるよー

会場で逢えたらいいよね!!
※昨日、いつでもOKだったのに~(>_<)話かけずらかったですか(泣)ゴメンナサイ

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