名古屋で働くグルメ社長の至福のレストラン ランキング☆

名古屋で働くグルメ社長が至福のレストランを探し求めて随時アップします!独断と偏見で勝手にランキングしちゃいます。 名古屋のおいしいレストランガイドとしてお役に立てるとうれしいです☆


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割烹居酒屋さゝのご紹介です

名古屋市千種区内山にあります

味・コスパなど考えて良い店だな~と感じてまして

数回食事へ行ってるお店です。

 

2016年10月の記事はココをクリック

 

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刺身5種盛り 1780円

新鮮なお刺身。

豆腐は塩と一緒に。

のどぐろの塩焼き。時価

結構大きいサイズで身はフワフワ。美味しかった。

国産牛のステーキ。

桜海老のペペロンチーノ。

江口シェフはイタリアン出身らしくパスタ料理がメニューに追加されてました。

味付けは問題ないのですが、この味なら細い麺の方が合ってる気がします。

明太子のリゾット。

こちらも味付けは良いのですが、米はかなり柔らかいですね。

 

料理長だった足立シェフは長期療養のため退社されたのは

非常に残念ですが、店長を引き継いだ江口シェフに期待したいですね。

 

ご馳走様でした。

 

勝手に評価 総合 70点

36★★★★★★★☆☆   味(50点満点)

 6★★★★★☆☆☆☆   サービス(10点満点)

 8★★★★★★★★☆☆   コストパフォーマンス(10点満点) 

 7★★★★★★☆☆    雰囲気(10点満点) 

 7★★★★★★★☆☆☆   リピート(10点満点)   

 6★★★★★☆☆☆   至福度(10点満点)

 

割烹居酒屋 さゝ

愛知県名古屋市中区千種区内山2-6-9 Natura今池 1階

電話番号  052-734-9233

営業時間   ?

定休日    木曜日

駐車場    なし

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