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冬の時期韓国料理に、カンジャンケジャンと言う蟹の醤油漬けがあります。



この時期が卵を持ち一番美味しい季節となります。



このカンジャンケジャンは、ご飯泥棒の異名を持つほど蟹を漬け込んだ汁とご飯との相性が抜群に良いのです。



一年で一番楽しみな季節でもあります。
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