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2010-04-28 16:22:47 greenpearlの投稿

近況

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今週からようやく長男が登校できるようになりました。

なにかとバタバタしてて、ブログのチェックも全然できない状態が続いてました。

パンは毎日のように作ってますが、ご覧のように代わり映えしないものばかりであえてすぐ記事にする程でもなく。
いつも作る定番パンが、だんだん決まってきたかなという感じです。

今日みたいに1日雨で、長男も学校行ったあとは次男とゆっくりすごしています。

ひとり遊びしてそうな時に別の部屋で片付けとか始めても、気が付けば次男がすぐそこに来て全然はかどりません。
やはり子供でも、いえ子供だからこそ、近くにいたほうが安心するんだろうかなと思います。

次男におたふくがうつったとすると、発症するのは多分休みあけ。
覚悟をした上で、GWは適度にのんびり疲れないように遊ぶ予定です♪
2010-04-22 20:25:53 greenpearlの投稿

全粒粉食パン&家庭訪問の話

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家庭訪問。

朝から家のなかを気合い入れて片付けし、お茶の用意もし、長男から聞いた限りでのクラス内の気になる事を頭の中で必死に整理し。

今年から赴任してきた先生だから玄関でなのかリビングまで通すべきか分からず。

結局玄関先にて10分間話し、伝えるべき事は伝え、とりあえずそつなく終わらせる事ができました。

先生が帰られた後、お出しするつもりで用意してたお茶とお茶菓子を3人(長男次男私)でゆっくりといただいて、ようやくホッとしましたです。

どうしようもない位に怖がりな性分の私ですが、幼稚園で3年間保護者やって思ったのは、怖いと思うのはやる前がピークで、やってみれば意外とどうって事はなく、終わればすごい充実感で満たされる、という事の繰り返しだったなと。

少なくとも、長男幼稚園入りたての頃よりは今の方が、怖がり具合(?)が幾分マシになってる気がするし、これからまた自分的に経験値上げて強くなっていけたらなぁ、と思っています。

未だに「この私が保護者かよ~」的な気分である事が多いのですが、いつかはこんなに怖がって戸惑ってばかりの私を懐かしく思う日がくるんだろうか。

写真はHBで焼いた全粒粉食パン。先生帰ってから、明日のパンない事思い出して焼き始め、さっき出来上がりました。

こんな日はHBにおまかせに限る。本当に助かります。
2010-04-21 15:32:22 greenpearlの投稿

出席停止3日目

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今日で長男おたふく出席停止3日目…。

もう熱は下がったし食欲も戻りつつあり、それは嬉しい事ですが次男とふざけて走り回って私におもいっきり喝入れられること数回。

怒鳴るこっちも疲れるんだよ~。
早く治って早く学校行けるようになる事を節に願っています。

これは親として言ってはならぬ事かもしれませんが、子供の遊びというのは大人から見ると気が狂う程につまらないものである事が多いのです(決していつもそうだという訳ではありません。一緒に楽しめる事だってあります。少しは…)。

それに延々と付き合わされる苦痛といったら…。

そういう意味では、長男が1~2歳くらいの頃が育児で一番辛い時期だったかもしれません。
今は長男と次男がある程度遊ぶようになったのでだいぶ楽になりましたから。


それにしても、小学校入って同じマンションの知り合いもまた増えましたが、保育園出身=お母さんが仕事している子というのは、大抵近くに頼りになるジジババがいるという事を知り、なるほどなぁと思いました。

子供がこうして出席停止になったり、そうでなくても病気や怪我は色々あるでしょう。

その度にいちいちこんなに休んでたら、仕事にならないだろうなって。

次男が幼稚園に入ったら仕事できるかな、とか思ってましたが、なかなかそう簡単にはいかないみたいです。


なんか次男が昼寝から起きそうなのでこの辺で。

画像はこないだベーコンエピと一緒に作ったコッペパンです。
もうちょっとクープに元気が欲しいところですが、これでも以前よりはマシになったんですよ。
2010-04-19 14:59:54 greenpearlの投稿

手作りパスタに挑戦

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長男が今週いっぱい静養のため、自分も極力家にいるわけですが(でも銀行に用事あって、次男連れて少し出かけました。小学生になって短時間なら留守番ができるようになったのは有難い)、暇なのです。

今週家庭訪問で先生来るし、リビングや押し入れ等の片付けをしたいんだけど、病人がいるとちょっとなぁという事で、お昼にパスタを手作りしてみました。

以前小麦粉をセット買いした時に「デュエリオ」というのが入ってたのね。

一度それで食パン焼いたらほんのり黄色くて甘味のあるパンができたんですが、これは本来パスタ用の粉と知りまして、やってみようと思った次第。

こねるのはHBにお任せして、ベーグルみたいにかための生地をつくり30分ねかせ、めん棒でのばして打ち粉振ってたたんで切ってゆでて。

意外となんとかなりました。
ご覧の通り、のばし不足と切る幅が太すぎてまるでうどんのようなパスタではありますが、そんなに悪くはなかったです。

水分もうちょっと増やして、うすーくのばしてほそーく切れば、もっと美味しくなるはず。

近日中にリベンジしますー。

早速楽天でパスタマシーンとか見てるあたり、我ながらしょーがねーなって感じですが、楽しくやってるからいいんです。
2010-04-18 22:44:34 greenpearlの投稿

ベーコンエピ再び

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なんか春らしくない天気が続く中、珍しく良い天気、なのに長男のおたふくの為家族皆で家にこもる休日となりました。

なんかもう、誰がみてもこりゃおたふくだろ、ってくらいに顔が腫れてしまってます。
大きくなってからかかると大変らしいし、こうなったら次男にもうつって免疫ついたらそれはそれで良い事なのかもしれません。

ただ気掛かりなのは、夫も私もおたふく未経験で、ワクチンも多分打ってない…。
大人が感染・発症したら入院する位だと聞いて、ちょっとビクビクしてます。

そういや、長男が幼稚園入ってすぐインフルエンザかかった時、私妊娠8ヶ月でした。
昨年新型インフルエンザ流行った時、妊婦さんはずいぶん心配されてたようですが、今思うとけっこう怖いですね。
当時はそんな事考える暇もありませんでしたが。


で、ここからが本題。
今日は皆で休養って事で、お昼はいつもの如くパン作りました。

つい先日のベーコンエピ、焼きたてを食べてもらいたくてこんなに早くリピ。
今回はベーコンの上に味付けし、左がケチャップ・右がマスタード。

ご覧の通り、焼くとふっくら大きくなるのが何より面白いです。
2010-04-17 22:12:07 greenpearlの投稿

長男のおたふくについて

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今週はとにかく寒く、冷たい雨も降り、春とは思えない気候でしたね。

そんな中一週間頑張って学校に行った長男は金曜に帰宅後夕方から発熱し、今日病院行ったらおたふく風邪と言われましたとさ。
来週いっぱい出席停止。

そういえば幼稚園入ったばかりの頃もインフルエンザになってたなぁ。
病気だから、こればっかりは仕方ない事ですが。


幼稚園の送り迎えがなくなって楽になったはずなのに(特にお迎え。昼寝してる次男置いてくわけにはいかないから、本当に大変でした…)、なんか自分自身も疲れ気味です。

どうにか気力で保っていた、張りつめていた糸がぷっつり切れたみたいな気分です。

あと多分、この私が「小学生の保護者」である事に対する違和感みたいな感じかも。

今に始まった事ではないけど、子供を産んで育てるという事はなんて責任重い事なんだろうって思って、たまに心が押しつぶされそうな位不安になります。

何かと忙しい方がそういう余計な事考えずにすむというか、要するに今ちょっと暇ができてるからなんだろうな、単に。

なんだかんだ言っても小学校はけっこう何とかなりそうな気はするし、これから長男次男あわせて10年間と思うと長いけど、過ぎてしまえば案外あっという間だろうかな、と。

どうせなら、楽しく生きていきたいものです。

先ほど一度更新しましたが、ちょっと途中から書き直しました。
なんか上から目線な書き方な所あって感じ悪かったので。

なんか訳わからない記事ですみません。
長男はやはりほっぺた痛いようで、ようやく豆腐の味噌だけ飲めました。
明日あさってくらいがピークになるかな。
また元気に学校行けますように。
2010-04-14 22:52:43 greenpearlの投稿

ベーコンエピに初挑戦!

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先ほど焼き上がりました。ベーコンエピです。

好きなパンのひとつで、ずっと作ってみたいと思ってました。
成形はハサミで切って左右に分けるのですが、見た目程難しくはなかったです。
夕食の片付け中にホームベーカリーで生地作りました。

穂をひとつだけちぎって食べてしまったのですが、皮がパリパリでおいしかったです。
リスドォルというフランスパン用の粉をつかいましたが、これでバター多いパン焼いてもおいしくできるので、お気に入りの粉なんです。

今日たくさん焼いたパンは明日夫が持っていきます。
今仕事忙しくて、食事中でも呼び出されたりするらしいので、お弁当よりパンの方が食べやすいんだそうです。
2010-04-14 17:34:24 greenpearlの投稿

きんぴらレンコンぱん

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パン屋さんにはもちろんたくさんのパンが売っていますが、自分が好きで買うのって意外とごく一部で、結局何度行っても同じもの買ってしまいます。

それは作るのも同様みたいで、うちではウィンナーパン・コーンパン・レーズンくるみクリームチーズのうち二つをブレンドしたの、というのが定番になってますね。

先ほどまたまた上のパンを作ったのですが、今日はきんぴらレンコンが余ってたので入れてみました。

早速味見しまして。
写真、なんか歯形つけました~って感じでお見苦しいのですが、シャキシャキしたレンコンとパンが意外に相性良かったです。なんかヘルシーな気もしますし。

これからはきんぴらレンコン多目に作り、パンの中身に回すのもいいなと思いました。

きんぴらレンコンぱん、我が家の定番のひとつになるといいなぁ。
2010-04-13 20:08:55 greenpearlの投稿

白神こだま酵母ベーグル

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次男が病気の間はじっくり手ごねでパン作り楽しむ余裕などなく、ホームベーカリーが実に役立ちました。
ちなみに機種はMKのHB-100です。

食パンは出来上がりがみんな同じなので写真は撮りませんでしたが、キメが細かくよく釜伸びしたパンができました。

今日は明日の朝食のためにと、白神こだま酵母でベーグル作りました。
この酵母は温度40度超えると死んでしまうので、こねるのだけホームベーカリーにやってもらいました。
ベーグル生地は水分少なくてかたいので、特に楽だと思いました。

先日からオーブン用温度計使ってますが、うちのオーブンの場合は設定よりも実際の温度はなんと30~40度低かったです。
なるほど時間通りだとなかなか焼き色つかない訳だ。

だからもう余熱は最高の250度、開けるとまた一気に温度下がるので、設定温度には全然しないで焼きあげました。

したらこんなに素敵な焼き色がつきまして♪
特に電気オーブン使ってる方は、設定温度はあまり当てにしないで温度計使ったほうがいいかもしれません。
私はアルカリウォッシュのついでにケンコーコムで買いました。

そんなこんなで出来上がったベーグル。
白神こだま酵母で焼いたパンはとてもいいにおいです。
まずは焼きたてにハムはさんで、長男に食べてもらいました。
2010-04-12 09:23:16 greenpearlの投稿

記事書けなかった理由

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皆さん、お久しぶりです。またしばらく更新できなくてすみませんでした。

次男は結局丸一週間39度の熱が続き、血液検査などしても特に問題なく、ウィルス性の風邪の一種だろうとの事でした。

しかしこちらとしては急に40度超えたりして最悪の事態になったらと思うと、夜中も何度も生きてるか確かめるような日が続きました。

で、なんとか熱は下がりましたが、それからはなんだかぼおっとしたというか、動きが鈍く、問いかけにも反応が少なく、かなり出ていた言葉がほとんどなくなり、ちょっと気に入らないとものすごいかんしゃく起こしていつまでも絶叫泣きするという状態でした。

もうすぐ3歳になる次男が、一歳にならないくらいに逆戻りしたみたいな感じでした。

熱で脳がどうかしたんじゃないかと本気で心配して病院で相談したら、

「一週間も熱出てたから、すぐ元気になるのは無理です。よく誤解されますが熱そのものだけでそういう事にはなりません。脳や耳等に障害が残るのは、細菌性の熱の時が危険で、それで合併症起こした時などです。何度か検査して、その可能性は低いので水分だけはとらせてしばらく様子みましょう」

といった内容の話でした。

結局その状態は3日程続き、今はもうすっかり元気になりました。
うるさくて歌歌うのが好きでいたずらっ子の次男が元に戻って心からホッとしましたが、生きた心地がしませんでした。
熱は怖い、とも思いました。

そんな中、長男は無事に小学校に入学しました。

同じマンションの友達と行ってるのですが、次男がこんな状態だった事もあり、ひとりで玄関出てひとりで帰ってくる長男がすごくたくましく思えました。

ここまで大きくなるのにはそれなりに大変でしたから、余計にそう思うかもしれなです。

教科書揃えるのとか自分でせっせとやってますが、寝てからこっそり見るとけっこう間違えてたりして、翌朝それとなーく声かけて一緒にやり直したりしてる訳。

きっと自分の親も、こうして夜にランドセルの中身見てたのかもしれないなと思いました。

実は今自分の癒しになってるのは、先日ついにヤフオクで買った、「ヒカルの碁」全巻だったりします。

すみません、更新できなかったのは、次男の看病の合間にこれ読んでたからです。

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