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2012-02-18 18:05:52

梅干しパワーでインフルエンザを乗り切る

テーマ:General

寒さのせいか、インフルエンザが大流行している。今年は予防接種を受けるべきかどうか悩んでいるのだが、効果が出るまで2週間かかるし、他のタイプだったら、効き目がない。風邪っぽい時には見合わせたほうがいいなどと、躊躇していたら、梅干しがとても効果があると聞いた。


夏バテ防止、二日酔い、風邪の予防などなど、古くから効果が謳われたものは、単なる迷信ではなくちゃんと根拠があることがわかってきた。


インフルエンザによいというのは、梅に含まれるポリフェノールにウィルスの増殖を抑える効果があるからだ。それならチョコレートや赤ワインでもいいのだろうか?

うがいにも使えるし、これでインフルエンザ予防ができるなら喜んで毎日食べられる。


来月神戸でチャリティー・ディナーを開催するが、太宰府天満宮から「太宰府の梅」で作った特製梅干し40セットを寄付していただくことになっている。それ、当たらないかなー。


                       鈴江恵子のブログ
      境内の梅で作った手作りの梅はしょっぱいけど、昔懐かしい味でこの上なく美味。

       健康にもよさそうな気がする。それに学問の神様の梅だから、賢くなるかも。

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2012-02-16 23:47:59

陸は寒いが海は温暖化

テーマ:自然保護

本当に寒い。いまもみぞれが降っている。


しかし、海では事情が異なる。黒潮やメキシコ湾流など、世界の5つの暖流の水温が、100年間で海洋全体より2倍以上上昇していることが分かった。


研究は1900から2008年の5暖流の水温や流量などを変化を、コンピューターで解析したものだ。

その結果、海洋全体の水温上昇は約1世紀で平均0.6度だったのに対し、黒潮、東オーストラリア海流、ブラジル海流は1.3度、アガラス海流は1.4度、メキシコ湾流は1度で、5暖流の平均上昇幅は海洋全体の2倍以上だった


日本への影響が大きい黒潮は、100年間で約50キロ北上し、流量も増えていた。水温上昇は水深約400メートルにまで及び、100年間に蓄積した熱量が水面から放出されたと仮定すると、1平方メートルで5トンの氷を解かす規模に相当するという。すごい温暖化だ。漁獲の種類が違ってくる?

               

                         サマーやしの木   おさかな   孤島   カニ


2012-02-14 21:29:42

生命の起源は陸だった?

テーマ:General

命をはぐくむ母なる海。生命は海で誕生したと思っていた。が、もしかしたら陸だったのかもしれない。


細胞を持つ生命体は、原始時代の海ではなく、火山による蒸気で熱せられ、ぬるぬるした泥がたまる熱泥泉で生まれた可能性が高いとの研究結果が発表された。この説は、ダーウィンが提唱した、生命は栄養素に富む小さな暖かい池で生まれたとの考察に近い。ダーウィンって本当にすごい人だったのかも。


近年は生命が繁栄するオアシスが海底で続々と見つかっているため、生命の起源を海に求める理論が主流だった。


しかし今回発表された新たな研究は、あらゆる細胞が細胞膜の中に蓄える液体の組成は、原始時代の海水とは似ても似つかないものだと指摘している。


さらに細胞内の液体は、陸上の火山性の熱泥泉に見られる、濃縮された蒸気に非常に近いことも判明した。細胞内の大きな違いはナトリウムとカリウムの比率だという。


専門的なことはわからないが、常識って意外と当てにならないのかもしれない。しかし、元祖生き物がどこからきたにせよ、海から陸に上がって進化した生き物は多いはず。地震もそうだが、宇宙に行けるようになっても、足元の自然現象すら解明できていないのが現状だ。


神秘的で面白いともいえるし、人の非力さを感じるできごとでもある。バレンタインデーの今日、もらったチョコの数に一喜一憂するより、生命の神秘に思いをはせてはいかがかと思う。


                 鈴江恵子のブログ

          カムチャッカの地熱地帯。こんなところなら日本にもたくさんありそう

   出展:http://www.nationalgeographic.co.jp/news/news_article.php?file_id=20120214004


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