夏の冷菜

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こんにちは
グラティアスタッフの関です
今回は6月から始まる新メニューから1つ紹介させていただきます
『焼き茄子とリコッタチーズのカプレーゼ仕立て』です
このメニューは夏らしく冷たい前菜となっております
焼いた茄子とバジルの香り
トマトソースの酸味
生ハムの塩味
リコッタチーズの滑らかさ
これらをバランス良く合わせた一皿です
是非ご賞味ください

 

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