ゴールデンウィーク♪

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皆様こんばんは。グラティアの阪本です。

 

今年もゴールデンウィークの時期になりましたね。

 

当店もじわじわとゴールデンウィークの波が押し寄せてくるのを感じます((´∀`))

 

当店はもちろんお休みなしで営業しております。

 

お席も少々空きがある日がございます。

 

ご予約はお早めにお待ちしております~!

 

 

 

当店のこだわりのメインの付け合わせをちょこっと紹介~

 

イタリア語でコントルノ、フランス語でガルニチュール といいます。

 

当店のお肉料理(松坂豚、九州麓鶏、黒毛和牛フィレ肉)の付け合わせ、又はお魚料理(和歌山県産赤舌平目)の付け合わせにも拘り食材を用いております。

 

メイン料理をご注文頂いたときは、付け合わせと一緒にお召し上がり頂けるとより一層お楽しみ頂けると思います。

 

ちなみに、現在の付け合わせ食材の一部をご紹介↓

 

 

★マコモダケとカリフローレ

カリフローレは別名スティックカリフラワー。甘みがあり生のままお召し上がりいただけます。当店の人気 彩りサラダにも入っております。

 

マコモダケは分類上、イネ科になります。

味は、タケノコを優しくしたような適度な食感と、ほのかな甘味、ヤングコーンのような香りがあり、くせがなく、非常に食べやすい食材です。

 

ちなみに、マコモダケの種子は当店でもリゾットに使用しておりますが、ワイルドライスになります。

 

 

それでは皆様のご来店心よりお待ちしております。

 

 

GRATIA(グラティア)

227-0062

横浜市青葉区青葉台2-11-23 エイトハウス1F

TEL/FAX  045-507-3342

homepage: http://www.gratia.co.jp

 

NEW MEMBER

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皆さんこんばんは

GRATIAスタッフ山内です。

∵ゞ(´ε`●) ブハッ!!

 

もうすぐゴールデンウィークに入りますね

皆さんのご予定はいかがですか?

 

もちろんGRATIAは休みなく営業しますよ

御予約も受け付けてますので、ご家族やお友達で是非ご来店ください

もじ(´pq`*)三(*´pq`)もじ

 

 

そして最近GRATIAに新たな仲間が入りました

それは・・・

 

スパークリングワイン

【ロータリ・ブリュット】です

 

トレントDOCの規定では、最低瓶内熟成期間は15ヶ月ですが、ロータリでは最短で24ヶ月とし、より高い品質を目指すため規定より長く熟成期間を設けています。

そしてDOC指定品種の中で、高級品種であるシャルドネを100%で使用しています。

価格と品質のバランスを徹底的に追求した、コストパフォーマンスの高い1本ですよ

 

是非ご賞味くださいヽ(゜▽、゜)ノ

 

春のドリンク

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皆さんこんにちは

GRATIA山内です

 

もうずいぶんと暖かくなってきましたね。

先日出勤前にタンポポが咲いていて、春を感じました。:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

 

そして今年の春メニューも大好評です

食事に関しては他の方々が紹介してくれたので

今回はドリンクを紹介します

 

フルーツを使ったオリジナルカクテルです

MIXベリー 

 ベリーたっぷりの爽やかカクテル

キウイモヒート

 大人気のモヒートにキウイを入れたさっぱりカクテル

トロピカルオレンジ

 ココナッツリキュールと南国フルーツを使ったカクテル

 

皆さんぜひご賞味ください

 

 

 

春のイチオシ

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こんばんは

グラティアスタッフの関です。

本日は季節限定メニューの一つ『旬魚介と季節野菜のフリットミスト』について紹介させていただきます

フリットミストとはイタリア語で揚げ物の盛り合わせという意味になります

日によって内容は異なりますがおいしい春野菜と季節の魚介を盛り合わせています

そちらにトマト、アンチョビ、オレガノ、バジル、ケーパー、オリーブなどが入ったイタリアンらしいソースを添えて提供しています

まだ召し上がってないお客様は5月までに召し上がりください

 

記念すべき日に

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こんにちは。

グラティアスタッフの八木です。

 

暖かくなってまいりました。お花見シーズン到来!

休みの日には、お弁当やお酒を持って公園などに出向く方が多くなってきました。

また桜並木などでは、お花見のイベントなどもやってるみたいですね。

行きたいっっ!!

ただまだ寒い日もあります。せっかくの楽しいお花見ですので風邪など引かぬようお気を付けください!

 

さて、本日は花見とはちょっと関係ないのですが、当店で好評の一品。

バースデープレートについて少しご紹介。

 

バースデープレート??って思われた方もいると思います。

これは、所謂誕生日の方などにお出しするスペシャルドルチェのことです。

 

バースデープレートってことは、誕生日の人だけ??

いやいや、そんなことありません。

全ての人に年に一度訪れる記念日が誕生日です。

全ての人が必ず毎年一度は、頼んでいただけるようにそう願って作りました。

 

ただ、もちろん記念日は誕生日だけではありません。

結婚記念日、付き合って〇〇記念、…そして記念日に限らず、お祝い事なども!

合格祝い、就職祝い、出産祝い、卒業祝いなど…人が何かを祝いたいと思った時点で新しい記念日が誕生します。

 

そんな皆さんの想いをちょっとだけグラティアからもお手伝いしたいという願いを込めて仕上げました。

 

今回のブログでは、そんな皆さんのお楽しみということもあり、敢えて写真は載せません。

是非、当店でそんな大切な人の為にバースデープレートを頼んでみてください。

きっとほっこりとした幸せな一時を味わっていただけると思います。

 

詳しくは、当店へお気軽にお問合せください。お待ちしております。≧(´▽`)≦