いつかはエシェ蔵

ワイン、食べ歩き、旅行、ゴルフ、音楽ライブ好きの日記です。


テーマ:
台風18号接近中ですが、今日はサントリーの塩尻ワイナリーに来ています(^-^)/

雨はギリギリ大丈夫(^_^;)

まずは、畑見学から。
サントリーの自社管理「塩尻園」のメルロー。

立派に実ってますが、収穫はまだ一ヶ月くらい先なんですって。
確かにまだ糖度はイマイチかも(^_^;)

そして、岩垂原メルロに使われる「山本園」のメルロー。
樹齢37年のメルロー。
こちらの方が、さっきの塩尻園のメルローよりも甘く、種もクリスピーです♪

こちらはマスカットベーリーA
ベーリーAは、瑞々しいですが、まだ酸っぱい(^_^;)

これからワイナリーに戻って、発売されたばかりの塩尻ワイナリーシリーズのテイスティングです(*^^*)
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