2種類のアプリコットクリームとチョコクリームのハーモニー♪♪
テーマ:├ その他のケーキお友達と的場浩司さんのスイーツ本![]()
を読んでいたところ。。。![]()
「このお店のスイーツ美味しそうだよー
」
と言ったので![]()
お取り寄せ出来たらしちゃおう~。。。と思い![]()
見てみると。。。![]()
・・・・・『パティスリー1904
』でした![]()
載っている事にも驚いたけど![]()
もっと驚いたのは。。。![]()
私。。。耳にタコが出来るくらい美味しいお店と言ってるのに・・・![]()
さらっと「このお店美味しそーだよー」と教えてくれた・・・![]()
お友達。。。![]()
・・・オイオイ![]()
この前。。。美味しい美味しい言って食べたじゃんよ~~![]()
と言う事で![]()
本日ご紹介するのは。。。![]()
的場浩司さんも絶賛する![]()
1904松野シェフ
の新作スイーツ![]()
《プロヴァンス
》![]()
2種類のアプリコットクリームを![]()
ヨーグルト入りホワイトチョコクリームで包み![]()
底の部分にはナッツフレーク生地![]()
ごろりとアプリコットをトッピングした![]()
本格フランス菓子![]()
一口食べると。。。![]()
周りはとろ~りホワイトチョコクリーム![]()
中は1層目が濃厚なアプリコットのゼリーソース![]()
2層目は滑らかなアプリコットクリーム![]()
そして底の部分はサクサクのフレーク生地![]()
この全て異なる食感。。。![]()
たっ。。。たまりませんーーー![]()
お口の中では。。。![]()
濃厚なホワイトチョコのお味が広がって。。。![]()
中からほんのり出てくるヨーグルトのアクセント![]()
そこへアプリコットの甘酸っぱーいお味が。。。![]()
メインはホワイトチョコとアプリコットだけなのに。。。![]()
何だろ。。。![]()
この複雑だけどしっかりバランスがとれて。。。![]()
奥深ーい味わい。。。![]()
うーーん。。。美味しいーーーーー![]()
とろ~りとろけるよな食感の中に。。。![]()
ゼリーソースのゆるーいプニョプニョ感。。。![]()
そしてサクサクっとしたアクセント。。。![]()
濃厚なホワイトチョコの甘さと。。。![]()
アプリコットの酸味との絶妙なバランス。。。![]()
これ。。。かなりクセになっちゃいますーーー![]()
このチョコの甘さとアプリコットの酸味。。。![]()
疲れた時には最高ですよーーー![]()
是非チェックしてみてね![]()
麗食マダム 鈴木ともみ
| 注文方法 | ホームページショッピングカートより | |
| 支払方法 | 銀行・郵便局(前払い)、クレジットカード(注文時)、コンビニ〈後払い〉、代引き | |
| サイト | patisserie1904 | |
| QRコード | ![]() |
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お取り寄せグルメ大図鑑 ケーキ チョコレートケーキ アプリコットケーキ 逸品



(7/12~7/18分)

































1 ■こんばんは。
ケーキの層が、おもしろいですね(^O^)。
一番上の層が、ケーキの後ろから下に行って、一層目か二層目までクリームが、あるケーキは、初めて見ました\(^o^)/。