茶香(ちゃか)@北千住の自家製パンケーキ営業中!

小さい頃から、我が家では『ホットケーキ』が定番でテーブルには朝から
ホットケーキが並んでいました。

しまいには、市販の粉では飽き足らず粉から配合しはじめ、
とうとう・・・
お店を開業してしまいました。


テーマ:


よく最近沢山の方に質問を受けます。

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パンケーキを作る上での秘訣はなんですか?






沢山のご質問をいただきます(^^)




沢山沢山質問されますが…





私は純粋に…




好きな方に
美味しいを言って貰える為に努力する事や
気持ちをおこたらない…




食べていただく
パンケーキに想いを込める





その
一点に集中して

パンケーキを作りご提供する事だと
思っています。






おそらく


皆さんも好きな方に
美味しいを言っていただきたく




沢山の
気持ちを込めて
食べ物を作っておられませんか?




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土日祝日限定パンケーキ
さつき パンケーキ



是非
ご来店いただき召し上がって下さい(^^)



※10:30より整理券を配布させていただいております。10時よりお並びいただけます。
それより前は無効なってしまいます。
(自然列ご遠慮下さい)
ご理解ご協力をよろしくお願いいたします。
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テーマ:
こんにちは(^^)


4月ももう半ば
皆さんにとりましては
ゴールデンウィークが待ち遠しい
時期ではないでしょうか?(^^)




茶香では
ゴールデンウィーク期間中のお休み
5月2日.3日(憲法記念日)
お休みとなります。



大変申し訳ございませんが
よろしくお願いいたします。
(他の定休日はホームページをご覧下さい)

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よく皆様から
ご質問をいただきます平日の整理券
配布につきまして少しお話しをさせて
いただきます。




土日祝日は決まったお時間
10時30分より
配布させていただいております。



非常にお客様が多い場合
諸事情を考慮させていただき
30分を待たずしてお配りさせて
いただきます場合がございます。



平日の整理券配布は当日のお客様の
ご来店数で判断させていただいております。



10時20分頃に一度お客様の数と
組数を確認させていただいております。
その時間で配布と決定させていただいた
場合は10時30分より整理券を配布
させていただいております。



お客様のご来店数がその時点で配布まで
至らない場合は11時OPENとなります。



平日の整理券は原則
配布はしない方針でございます。



しかしながら…
統計的には11時OPENより
配布させていただいております場合が
多い状況です。



平日の整理券配布は
あくまでも当日のお客様ご来店状況に
より決定させていただいております。




茶香では私が1人でパンケーキの生地
の配合、焼き、盛り付けをさせていた
だいております。1日にそれらを出来る
数を制限しご提供させていただいております

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朝8時頃から店に入り19時頃まで
私には食事、休憩が一切ありません。



パンケーキをお客様に気持ちを切らさず
ご提供できます数が上記の時間が精一杯
と考えております。



本来ならもっと沢山のご提供
と早いお時間でのご提供とも
思いますがこれが茶香のパンケーキ
とご理解いただけましたら幸いで
ございます。本当にすみません。

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そんな…
パンケーキを是非一度
召し上がっていただけましたら幸いです…



                                       茶香 店主


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