先月末に何種類かご紹介した桜えびですけど
あの香ばしさが忘れられなくなっちゃったんですよね (^^ゞ
クセのない蓮根おやきに
たっぷりと桜えびを入れて焼いてみました
こんな感じ ↓
使った材料は
蓮根 ３００ｇ・サクラエビ １０ｇ・片栗粉 大さじ２・すりごま 大さじ１・万能ネギ ３本・
ごま油 小さじ1/2・酢 大さじ３
蓮根の３００ｇって言うとこのくらいなんですけど
蓮根の皮を剥きます
蓮根の表面は意外と凹凸があるので
りんごのように剥くんじゃなくて縦に剥きます
で、剥けたら１リットルの水にお酢を大さじ３くらい入れて
５分くらい浸してアクを抜きます
水気を切った蓮根をすりおろします
すり終えたら片栗粉を加えます
桜えびを加えます
５ｍｍくらいに刻んだ万能ネギとごまを加えてよく混ぜます
フライパンにごま油を薄く塗って
混ぜた生地を丸く４つくらいに分けて並べます
弱めの中火でじっくり焼き
片面がコンガリ焼けたら返します
両面がコンガリと焼ければ出来上がりですよ (^O^)/
付けダレには薄めたそばつゆやしょうゆで良いんですけど
σ（・＿・） しょうゆ 小さじ２＋顆粒コンブだし 小さじ１／２＋水 大さじ１でいただきました
*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆
σ（・＿・） ４月にまた、東北に行く予定なんですけど
僕の遅道の番外編で
今回は津波被害で不通部分のある ”三陸鉄道” が４月に全線復旧を目指しているからなんですね
で、facebook でシェアしている ”三陸鉄道” の記事で知ったんですけど
３月１１日(火)１３：０５～１５：５５ NHKラジオ第１で特集があるんだそうです
今、ＮＨＫで復旧・復興への願い、さんてつ（三陸鉄道）への応援メッセージを募集していますよ (^O^)/
震災から３年～復興のシンボル”さんてつ”全線復旧！/NHK第一ラジオ （別窓で開きます）
σ（・＿・） ”埼玉の ごん” のラジオネームで投稿させていただきました
みなさんも
よろしければ応援のメッセージなど送ってあげてくださいね о(ж＞▽＜)ｙ ☆
あ！
今日は僕の遅道で三島から走ってます ε≡≡≡ﾍ(｀･ω･)ﾉ
= = = = = = = = = = お勧めのリンクです（５０音順）= = = = = = = = = =
洋食とスィーツがお得意な Nonfatlowfat さんのサイト
Nonfatlowfat
からだにやさしい無脂肪・低脂肪・低脂質の料理・食事とレシピ
慢性膵炎疑診なんかに負けるもんか！sora さんのブログ
sora*色の風
急性膵炎！外来では診療拒否？ 体験談とレシピを更新中
入院中励まされた恩返しにと立ち上げた ゆりす さんのブログ
けせらせら！ 膵炎生活
闘病記録にたわごとに寝言、なんでもあり（？）の 亜優（あゆ） さんのブログ
さそりのらびりんす～たわごと～
マミー さんの潰瘍性大腸炎と慢性膵炎など持病持ち妊娠の体験談
持病持ちママの妊娠出産記録
マミー さんのレシピブログ！ 慢性膵炎でも家族と同じ食事がしたい
膵炎ママの食生活事情
検討中
検討中
= = = = = = = = = = = = = 食事のための資料です= = = = = = = = = = = = =
一般食品の材料を入力すれば全体の栄養成分が表示されます
Ｇｌｉｃｏ 栄養成分ナビゲーター 一般食品（栄養成分）
小腸、肝臓などキーワードを入れれば詳しい成分が表示されます
食品成分データベース（栄養成分）
メータマークのクリックで、材料の分量なども表示します
簡単！栄養andカロリー計算（栄養成分）
急激な血糖値上昇は身体への負担も大！食品別に血糖上昇を指数化したのが Ｇ Ｉ 値
Ｇ Ｉ 値表（分類別）/低インシュリンダイエット
標準計量スプーン・計量カップで量った場合何グラムか
食品の重さと計量スプーン・カップの換算表/みんなの知恵 ちょっと便利帳
*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:
にほんブログ村参加カテゴリー／膵炎、ランキング
にほんブログ村参加カテゴリー／食事制限ダイエット、ランキング
人気ブログランキング参加カテゴリーへ／健康と医療⇒病気・病状⇒肝臓・胆嚢・すい臓
CoRichブログウォッチ！参加カテゴリー／健康・医療⇒病気・症状
レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
★ビジターの方 ↓ ご利用ください
あの香ばしさが忘れられなくなっちゃったんですよね (^^ゞ
クセのない蓮根おやきに
たっぷりと桜えびを入れて焼いてみました
こんな感じ ↓
使った材料は
蓮根 ３００ｇ・サクラエビ １０ｇ・片栗粉 大さじ２・すりごま 大さじ１・万能ネギ ３本・
ごま油 小さじ1/2・酢 大さじ３
蓮根の３００ｇって言うとこのくらいなんですけど
蓮根の皮を剥きます
蓮根の表面は意外と凹凸があるので
りんごのように剥くんじゃなくて縦に剥きます
で、剥けたら１リットルの水にお酢を大さじ３くらい入れて
５分くらい浸してアクを抜きます
水気を切った蓮根をすりおろします
すり終えたら片栗粉を加えます
桜えびを加えます
５ｍｍくらいに刻んだ万能ネギとごまを加えてよく混ぜます
フライパンにごま油を薄く塗って
混ぜた生地を丸く４つくらいに分けて並べます
弱めの中火でじっくり焼き
片面がコンガリ焼けたら返します
両面がコンガリと焼ければ出来上がりですよ (^O^)/
付けダレには薄めたそばつゆやしょうゆで良いんですけど
σ（・＿・） しょうゆ 小さじ２＋顆粒コンブだし 小さじ１／２＋水 大さじ１でいただきました
*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆
σ（・＿・） ４月にまた、東北に行く予定なんですけど
僕の遅道の番外編で
今回は津波被害で不通部分のある ”三陸鉄道” が４月に全線復旧を目指しているからなんですね
で、facebook でシェアしている ”三陸鉄道” の記事で知ったんですけど
３月１１日(火)１３：０５～１５：５５ NHKラジオ第１で特集があるんだそうです
今、ＮＨＫで復旧・復興への願い、さんてつ（三陸鉄道）への応援メッセージを募集していますよ (^O^)/
震災から３年～復興のシンボル”さんてつ”全線復旧！/NHK第一ラジオ （別窓で開きます）
σ（・＿・） ”埼玉の ごん” のラジオネームで投稿させていただきました
みなさんも
よろしければ応援のメッセージなど送ってあげてくださいね о(ж＞▽＜)ｙ ☆
あ！
今日は僕の遅道で三島から走ってます ε≡≡≡ﾍ(｀･ω･)ﾉ
= = = = = = = = = = お勧めのリンクです（５０音順）= = = = = = = = = =
洋食とスィーツがお得意な Nonfatlowfat さんのサイト
Nonfatlowfat
からだにやさしい無脂肪・低脂肪・低脂質の料理・食事とレシピ
慢性膵炎疑診なんかに負けるもんか！sora さんのブログ
sora*色の風
急性膵炎！外来では診療拒否？ 体験談とレシピを更新中
入院中励まされた恩返しにと立ち上げた ゆりす さんのブログ
けせらせら！ 膵炎生活
闘病記録にたわごとに寝言、なんでもあり（？）の 亜優（あゆ） さんのブログ
さそりのらびりんす～たわごと～
マミー さんの潰瘍性大腸炎と慢性膵炎など持病持ち妊娠の体験談
持病持ちママの妊娠出産記録
マミー さんのレシピブログ！ 慢性膵炎でも家族と同じ食事がしたい
膵炎ママの食生活事情
検討中
検討中
= = = = = = = = = = = = = 食事のための資料です= = = = = = = = = = = = =
一般食品の材料を入力すれば全体の栄養成分が表示されます
Ｇｌｉｃｏ 栄養成分ナビゲーター 一般食品（栄養成分）
小腸、肝臓などキーワードを入れれば詳しい成分が表示されます
食品成分データベース（栄養成分）
メータマークのクリックで、材料の分量なども表示します
簡単！栄養andカロリー計算（栄養成分）
急激な血糖値上昇は身体への負担も大！食品別に血糖上昇を指数化したのが Ｇ Ｉ 値
Ｇ Ｉ 値表（分類別）/低インシュリンダイエット
標準計量スプーン・計量カップで量った場合何グラムか
食品の重さと計量スプーン・カップの換算表/みんなの知恵 ちょっと便利帳
*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:
にほんブログ村参加カテゴリー／膵炎、ランキング
にほんブログ村参加カテゴリー／食事制限ダイエット、ランキング
人気ブログランキング参加カテゴリーへ／健康と医療⇒病気・病状⇒肝臓・胆嚢・すい臓
CoRichブログウォッチ！参加カテゴリー／健康・医療⇒病気・症状
レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
★ビジターの方 ↓ ご利用ください