瀬戸の花嫁のブログ

娘が中学校に入学する前にお弁当箱を色々見て回ったんです。手ごろな値段で
かわいい物は山ほど有りました。しかし、どれもこれも小さいのです。うちの
子は食欲旺盛なタイプで、背が高い方です。可愛くかつ彼女の実力相応の物が
見つからず結局本人の気に入ったデザインの物を購入しました。母はいつも
ご飯足りてるのかと気になっています。昼食時間は短いらしいのであれでいい
のかな・・・


　《卵焼き　その１》

　割りほぐした卵に何も入れないで普通にフライパンで卵焼きを作り、切り分ける。
　切り口を上にし、しょうゆとかつお削り節を合わせたものをからめる様にのせる。
　（トッピングにするということです。簡単でおいしく、見た目もきれいです。）



　《卵焼き　その２》

　だし巻き卵です。（４人分）
　　かつお削り節　　約５ｇ
　　卵　　　３個
　　塩　　３つまみ

　　〈作り方〉
　　・削り節を計量カップに入れて湯を１００ｍｌまで注ぎ、削り節が下に
　　　完全に沈むまでそのまま２～３分おいてだしを作る。
　　・割りほぐした卵に塩と前述の上澄みのだしを加え、静かにときまぜる。
　　・卵焼きの要領で焼く。（だしを熱いまま入れて卵が若干煮えたとしても
　　　すぐに焼くので問題ないし、多少かつおが入っても大丈夫。）

　　（このシンプルなレシピも味わい豊かですし、桜えびと小ねぎを加える
　　　のもいいです。）


　　《卵焼き　その３》

　割りほぐした卵にチーズ（好きな量だけ使えるように我が家ではピザ用チーズ
　を冷凍庫にストックしてます）と小ねぎ（こちらも買って来たらすぐに切って
　冷凍しています）をぱらぱらと適量加え卵焼きを作る。

　（うちの子たちはこれが大好きです。）



　＊【どの卵焼きも２～３切れずつラップで包み、密閉できる保存袋に入れて冷凍
　　しておけば、朝はお弁当箱にそのまま詰めるだけ。持ち運んでいるうちに
　　自然解凍されます。】


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今日は歯科に行って来ました。歯の治療ではなく治療が終わって
メンテナンスのためです。４～６ヶ月に１度通います。そこは
従来の削って詰めたり、歯肉が腫れたら化膿止めを処方するといった
対症療法と同じ位かそれ以上に予防的治療に力を入れているクリニック
です。磨き残しのものを顕微鏡で見せられてどんな種類の細菌がどの位
いるか説明されます。私の場合幸い歯槽膿漏の原因となる菌はいませんが、
虫歯を作る菌が多い方で活発です。体質や抵抗力が落ちていると増えるよ
うです。細菌をコントロールするためにメンテナンスを受けているわけです。
外国映画で“歯医者の予約・・・”と言う場合治療ではなくメンテナンスの
ニュアンスもあるみたいです。また、歯槽膿漏のためには飲み薬が有ること
も知りました。家は近いのですが、今までに掛かったことの無いタイプの
歯科医院です。

わたしは甘党！ (I have a sweet tooth！ 直訳は、私は甘い歯を持っている。）
お菓子を諦めるのはちょっと無理。


　《グレープフルーツゼリー》

　　グレープフルーツ　１００％ジュース　　１　リットル
　　水　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００ｃｃ
　　砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　１２０ｇ
　　寒天　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８ｇ
　　レモン汁　　　　　　　　　　　　　　　　少々
　　グレープフルーツの果肉　　　　　　　　　適量

　　〈作り方〉
　　１．　ジュース４００ｃｃ、水２００ｃｃ、寒天８ｇ、砂糖１２０ｇを鍋に入れ
　　　　　火にかける。
　　２．　砂糖が溶けるようにゆっくり混ぜながら沸騰するまで温める。１分ほど
　　　　　沸騰させて火を止める。
　　３．　鍋に残りのジュースとレモン汁を加える。
　　４．　カップに入れ、果肉を加え。冷蔵庫で冷やす。

　　　＊ゼラチンを使用する場合ゼラチン４０ｇを１２０ｃｃの水でふやかす。
　　　　沸騰する直前に火を止めゼラチンを溶かす。

　これは子供から大人まで人気のあるレシピです。ぜひお試しを。


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世の中、百年に１度の不況と言われていますが、実感していますか。
それともあまり影響ありませんか。デパートでネイルのお仕事している
お友達は関係無いと言っていました。やはり美容、ファション、健康に
関するものは不況に強いのでしょう。お店によりますが、スーパーでは
いろいろな工夫が見られます。規格外の野菜の扱いが増えたり、１００円
コーナーの面積が広がったり、仕入れを合理化したブランドが並ぶように
なったりしています。しかし、安ければ良いとばかりは言えないのが
教育費です。フォルスクラブのe-ラーニングなら自宅でインターネットを
使って楽しく学習出来ます。リーズナブルなのに中身が充実しているのが凄い
です。フォルスクラブを使って教えてもらえる家庭教師とか塾を見つける
のもいいですね。e-ラーニングは‘繰り返し学習’を効率良く出来る特質が
評価されて学習塾でも取り入れるところが増えていますが、フォルスなら
小・中学校各５教科と大学入試対策の勉強を家族５人までが固定料金で使い
放題で利用出来ます。今ならクーポンコードを使った入会でおトクです。
ももりんごさんのブログによると小１の娘さんはママのおひざで幼稚園の
頃から小学生の英語に入っている絵とネイティブの発音をフラッシュカードの
様にして楽しんでいるといいます。色んな使い方が有るものだと関心しました。
低学年の生活科なんて親子でやったら会話がはずみますよ。

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