こんばんは～～！！

あっという間に27日も終わらんとしています。

まだ１７時前ですが、

日本では明日になっちゃう（汗）

さてさて、

一昨日の記事には沢山のお祝いメッセージをありがとうございました（涙）

みなさん、やさしい～～

しあわせものです。

そんなしあわせものは、昨日、フィレンツェまでラーメン食べてきました。

ご一緒したのは、先日のカプチーノ会でお世話になったレストラン・アロマのマダム、わかちゃんとその娘さん、これまたお世話になったアフタヌーンティーの達人、Momokoさんとで。

娘ちゃんの学校が、早朝に起こった水道管陥没の影響で給食が提供されなくて、

給食タイムから引き取りに来るようにお達しがあったのだとか・・・

ってことで、早速味噌だれラーメン。

上に乗っているお肉は豚のロースト。

イタリア人も大好きな味。

焼き豚としても十分美味しい。

濃厚なスープのラーメン・・・

味噌ラーメンが兎角好きな私にはグッとくるコク。

麺が主張してなくて、懐かしい・・・冷麦のような食感かな？

白ご飯があれば迷うことなくおつゆの中に入れてました・・・・（笑）

とか男子校生のようなアイディアが浮かぶ４５歳の頭の中✨

伺ったのはHibiki-anさん。

埼玉の川越市にある本社、みそだれが美味しいひびき庵さんのフィレンツェ支店✨

なので、みその美味しさが尋常じゃなかったのね～

こちらは夜メニューの餃子✨

大評判の上品なお味。酢醤油ではなく、上に乗った生姜とお醤油で(☆｡☆)

この耳のついたサクサクパリパリ、ジューシーな餃子💖

想像しただけでたまりません・・・！！！

すてきな日本人夫婦がされているアットホームな大人気トラットリア。

ご主人様のタカさんとわかちゃんが、十年以上のお友達でそのご縁でご紹介いただいた為、ずっと抜け駆けは出来ん・・・とお互いにこの日を待っていたわけです。

昨日働く姿を撮りたかったのですが、

Aromaのシェフマルコ氏が本を出版された時の

記念パーティにて撮った写真を公開しまーす。

下でしゃがんでいるのがMarco氏、

Momokoさん、わかさん、そしてHibiki-anの全てを担う美しいきよえさん✨そして私・・・。

常に笑顔で、キッチンで続けざまに注文されるラーメンをせっせと作っておられましたー！

ラーメンだけでなく、トラディショナルなトスカーナ料理もたっぷり用意してあります。

お腹が空いていたので、我々は前菜にインサラータディファッロ、

お米サラダを頂きました💖

あぁ夏の味。

そして、イタリア人のお客さんのほとんどがラーメン食べてました！！

お店はこちら

ご主人夫婦のインタビューはまた今度（笑）

あまりにお忙しそうすぎて、邪魔できませんでしたーー！！！

（いや、ど真ん中のテーブルで充分邪魔してた？（笑）

あ、ちなみにショーペロとは、ストライキのことです。

行きしなに我が家から駅に向かう道で、ばったり１年ぶりにお友達にばったり会ったら、駅まで送ってもらえまして～

わーい！ついてる～と思いながら、

チケットを駅員さんから買ったんですけど

そのまま部屋でで行っちゃってなんだかな～と思いつつ、

電車のインフォメーション見たら電車全部キャンセル！だって。

５０分遅れの電車とかね。

そういう状況だっていうのを言ってくれないこの優しさ

すごいなー筋金入り。

バス停までとことこ歩きましたよ（笑）

ですが、早めに出ていたので目的地にも早めに着きました。

そして・・・帰りも電車、駄目元で見に行ったら・・・やっぱり電車がことごとくキャンセルされてました

早速切り替えてバスに乗ってこれまた予定通りにムスメのサマースクールの申し込みに行けましたー。

ついてる。ついてる。

ショーペロだけど、ラーメンも食べられて申し込みもできました。

そのあとムスメの学校でのオープンマーケット。

クラスで作った工作品が親に向けて販売されて

そのまま学校へ寄付！というすてきなマーケットです。

３月に見たムスメ達出演の演劇のビデオを観ました。

途中で幼稚園の子達が入ってきて素直に拍手しているのに胸がキュ～ン！！！

と、いうわけでこの水曜日もたっぷりご褒美デーとなりました～～💖

Grazie mille!!!!

ラーメンとショーペロ