中国料理五十番の社長日記

馳走の心を大切に、和の味蕾をめざして


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外国人さんに、英語のメニューがあるんですよって!アピールにこんなの作ってみました。
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和紙専門店の雅さんの紹介です。
店頭に「うど和紙」の看板。
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店内には、「うど和紙」コーナーがあり、便箋に名刺サイズの物も売っています。
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立川と語ろう 立川に生きようの「えくてびあん」6月号にも「うど和紙」が紹介されています。
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ウイスキーに合う料理を考えてみました。
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「腸詰」
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「新鮮トマトとチーズのサラダ」
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「豚肉の角煮」
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「牛肉と青梗菜のオイスターソース炒め」


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ウイスキーを何種類か揃えてみようかと考えています。
流行りなのでハイボールの注文がおおいにでホワイトホース、一種類はおいてあるのですが。

ウイスキーでゆったりとした時間を、当店の料理とともに過ごして頂きたい。

ストレートにロックと気取らずに提供できれば。

ウイスキーに合う料理を何品か考えてみようかな。



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今回の「期間限定おすすめ料理」です。

◉黒酢酢豚 ¥850

◉ベーコンと新鮮野菜の炒め ¥850

◉海鮮と青梗菜のXO醤炒め ¥850

◉香港風エビマヨ ¥800

◉五目ゆば巻(3本) ¥390

◉エビ餃子(5コ) ¥450

◉豆腐とトマトのネギサラダ ¥600

◉豚肉ときのこのロースト ¥650
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