ホットワイン・フォイヤーツァンゲンボウレの作り方
みなさん、こんにちは
今朝は、あいにくの雨模様のお天気でしたね
みなさん、いかがお過ごしですか?
さて、今日は前回お知らせしたドイツの冬のホットワイン「フォイヤーツァンゲンボウレ」の作り方をお知らせします
以前お知らせしたグリューワインの上級編です
フォイヤーツァンゲンボウレ
材料
赤ワイン 1~2本
シナモンスティック 1本
チョウジ(香料)4個
レモンの皮 1個分
オレンジの皮 1個分
オレンジ果汁 1個分
砂糖 1袋(量はお好みで)
ラム酒(度数が54%以上のもの) 適量
作り方
①グリューワインと同じように、赤ワインとその他の香料を鍋に入れて温めます。
(後で砂糖を入れるので、ここではまだ砂糖を入れません。)
②沸騰前まで温めたら、鍋の上に写真のような専用の砂糖台を載せます。

③砂糖台に砂糖の塊を載せ、ラム酒を注ぎます。

④そして、マッチで点火。
⑤火をつけると、砂糖が燃えて、ワインの入った鍋の中へ落ちていきます。

⑥砂糖が溶けて落ちたら出来上がり
いかがですか?
通常のグリューワインに比べラムの味が効いて、より大人な味わいが楽しめます!
ただ、炎が出る場面がありますので、砂糖を燃やす際は、くれぐれもお気を付けください
また、専用の砂糖台以外にも、何か良い方法がありましたら、ぜひこちらのコメントで教えてください
日本ではなかなか知られていないドイツの冬の飲み物フォイヤーツァンゲンボウレ
今週金曜日10日の映画上映会「フォイヤーツァンゲンボウレ」では、映画上映の後に、こちらのホットワインを楽しめます
映画も日本ではなかなか知られていない作品ですので、ぜひこの機会にお楽しみください
より詳しい情報やお申込みは、こちらのページをどうぞ
催し物カレンダー
ドイツの冬の風物詩をぜひご一緒に!
ご来場お待ちしております

今朝は、あいにくの雨模様のお天気でしたね
みなさん、いかがお過ごしですか?さて、今日は前回お知らせしたドイツの冬のホットワイン「フォイヤーツァンゲンボウレ」の作り方をお知らせします

以前お知らせしたグリューワインの上級編です

フォイヤーツァンゲンボウレ
材料
赤ワイン 1~2本
シナモンスティック 1本
チョウジ(香料)4個
レモンの皮 1個分
オレンジの皮 1個分
オレンジ果汁 1個分
砂糖 1袋(量はお好みで)
ラム酒(度数が54%以上のもの) 適量
作り方
①グリューワインと同じように、赤ワインとその他の香料を鍋に入れて温めます。
(後で砂糖を入れるので、ここではまだ砂糖を入れません。)
②沸騰前まで温めたら、鍋の上に写真のような専用の砂糖台を載せます。

③砂糖台に砂糖の塊を載せ、ラム酒を注ぎます。

④そして、マッチで点火。
⑤火をつけると、砂糖が燃えて、ワインの入った鍋の中へ落ちていきます。

⑥砂糖が溶けて落ちたら出来上がり

いかがですか?
通常のグリューワインに比べラムの味が効いて、より大人な味わいが楽しめます!
ただ、炎が出る場面がありますので、砂糖を燃やす際は、くれぐれもお気を付けください

また、専用の砂糖台以外にも、何か良い方法がありましたら、ぜひこちらのコメントで教えてください

日本ではなかなか知られていないドイツの冬の飲み物フォイヤーツァンゲンボウレ

今週金曜日10日の映画上映会「フォイヤーツァンゲンボウレ」では、映画上映の後に、こちらのホットワインを楽しめます

映画も日本ではなかなか知られていない作品ですので、ぜひこの機会にお楽しみください

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