若おかみのひとりごと

縁結びで有名な出雲大社のお膝元にある創業70年の和菓子店に嫁いだ「若おかみ」のブログです。二人の子育てをしながら、お店のことも勉強中。和菓子のこと、大社町のことなど、いろいろなことをひとりごちちゃいます!
http://www.goennet.ne.jp/~tomiya/index.html


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毎年恒例となっております。

留学生さんが、見学&和菓子作り体験にいらっしゃいました!!

 

今回は、14名の留学生さんと

12名の日本人学生さんが和菓子作りを体験されました。

 今回は人数が多かったので、

2チームに分かれて体験していただきました。

 ささーっと、短縮バージョンで和菓子ととみやについてお話しました。

 

和菓子店がだんだんと減っていること。

和菓子を作ることはとても労力がいること。

機械で和菓子を作る店が多い中、

わたしたちはあえて手作りをしていること。

 

留学生さんたちも、

「We do handomade.」とお話しているときには

うなずきながら聞いて下さいましたビックリマーク

私たちの和菓子作りに対する思いが伝わっているのだなあと

とても嬉しく思いましたキラキラ

 

製作体験は、バラの練り切りを作っていただきました。

さじ切りという技法を使って作りますニコニコ

スプーン一本で、この花びらをくるっくるっと切り出していきます音譜

見ているととても簡単そうなのですが

じつはなかなかできないこのさじ切り・・・

みなさんとても真剣に、

そして楽しく製作してくださいました!

 

いつかまた和菓子を見たときに、

この日のことを思い出してくださるとうれしいですラブラブ

私たちにとっても、和菓子という文化を改めて考える

とても素晴らしい機会になっています!!

 

さて、御菓子とみやでは

麩まんじゅうの販売を開始いたしました!

 

暑くなってくると食べたくなる和菓子の一つです。

麩まんじゅう(5個入り540円)

よもぎ入りのつるん、もちっとした生地で、

さっぱりした漉し餡を包んでいます。

冷蔵庫で冷やして食べると本当に美味!!

期間限定となっております音譜

 

 

御菓子とみやHP↓

http://www.goennet.ne.jp/~tomiya/

大社の和菓子を守り伝える店。

御菓子とみや

創業70年。出雲大社からすぐの和菓子店。

 

 

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大祭礼の期間中、

本当にたくさんの方が出雲大社にお参りでした。

稚児行列の日も、天候が良くてよかったです!

 

さて、御婚礼の和菓子たちをご紹介いたしますラブ

こちらは、ソフトテニスで出会われたお二人の

入刀用和菓子です。

 

ファーストバイトでは、ラケットを召し上がられたそうですテニス

(ラケットは餡を焼成したものです)

最近のソフトテニス用ボールには、

ツートーンのものがあるんですねビックリマーク

とってもかわいいですね音譜

 

こちらも入刀用和菓子。

ハートのお花畑のうさぎさんうさぎクッキー

寄り添う姿がキュートですラブラブ

 

まわりの和菓子は、季節の花バラと

手毬たちですピンクハート

 

 

ご結婚おめでとうございます!

どうぞ末永くお幸せに~!!

 

 

今週末には、毎年恒例の

留学生さんのとみや見学があります。

何を作っていただこうかな~音譜

今から楽しみですニコニコ

 

御菓子とみやHP↓

http://www.goennet.ne.jp/~tomiya/

大社の和菓子を守り伝える店。

御菓子とみや

創業70年。出雲大社からすぐの和菓子店。

 

 

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弊店近くでは、ゴールデンウィークから

街並みアートが展開されております。

季節の花々を使い、

大きな花飾りが作ってあります。

地域でつくる「神迎の道の会」有志による活動です。

こちらは、弊店ななめ前の山陰合同銀行大社支店前。

ここから出雲大社大駐車場までの

四つ角~お宮通りに大きな花飾りがいくつかございます。

お近くにお越しの際はぜひご覧くださいませ!!

 

いよいよ14日からは出雲大社大祭礼。

14日には勅使様がいらっしゃいます。

15日は神輿渡御祭。

稚児行列もございます。

この期間、出雲大社では、神楽や御茶会、骨董市など

様々な催しがございます!

 

 

先日、主人が三重出張で

お伊勢さん菓子博に行ってきました。

 

平日でしたが会場はたくさんの方がお越しだったそうです。

会場施設によっては

あまりにも人が多くて、入れないところもあったようです。

 

全国のお菓子が展示してある会場や、

工芸菓子が展示してある会場、

またお菓子を買うことができる会場もあるそうです音譜

 

お伊勢さん菓子博

5月14日までの開催です!

詳しくはこちら。

http://www.kashihaku-mie.jp/

 

こちらは、弊店の「おくにだんご」の展示ですニコニコ

 

ちょっと縦置きになっちゃってますが(笑)

全国お菓子であい館

中四国ブロックのところに展示してあります。

菓子博に行かれる皆様、

ぜひ見てやってくださいませ~ラブラブ

 
御菓子とみやHP↓

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大社の和菓子を守り伝える店。

御菓子とみや

創業70年。出雲大社からすぐの和菓子店。

 

 

 

 

 

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