2013-10-17

ふぐ加工製品取扱

テーマ:お知らせ

ふぐ加工製品


後楽寿司「やす秀」の二代目!!ブログ





身欠きではありますけど、ふぐを扱える事になりました。





今年の冬は、フグを使います!






お楽しみに (^O^)/




後楽寿司 やす秀

綿貫安秀



*身欠きふぐとは、ふぐ調理師によって、あらかじめ有毒部分を取り除いた加工製品の事で、東京都では一定の条件を満たすことで、ふぐ調理師以外の人でも取り扱えることができるようになりました。

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