2012-07-18

【覆面調査員】

テーマ:お知らせ
先日、お店に雑誌の覆面調査員の方が来ました。




次の日に電話があり、「 昨日伺った者ですが、、、実は、某雑誌の者でして、、、取材したいのですが、、」





とても、ありがたかったのですが悩みました。


今まで、あまり雑誌等とは縁がなかったので、よく分からなかったのですが、常連のお客様にだけはご迷惑をかけたりしたくなかったので。


その事を相談したところ、良い解決策を教えて頂きました(笑)


良い雑誌ですし、紳士な方でしたので、お受けする事に致しました。



と言う事で8月6日(月曜日)発売の danchu(ダンチュウ) と言う雑誌に、小っこくですが、掲載させて頂きます。




たまたま今回、偶然にも雑誌掲載が重なってしまいましたが、決して安売りはしませんし、常連のお客様にはご迷惑かけないようにと、考えていますのでご理解下さいませ。




そして先日、撮影が終わりました p(^_^)q



写真に撮るお寿司のネタをどれにしようかと当日ギリギリまで悩みました。



見た目、香り、舌触り、温度、風味



甘味、酸味、塩味、苦味、うま味。



それぞれの味わいを平面である、写真にどう伝えようかと。。。



二誌、テーマは違えど、どちらも「後楽寿司 やす秀」をご紹介下さいました。




東京カレンダー9月号 」(東京カレンダー)2012年7月21日発売

danchu(ダンチュウ)9月号 」(プレジデント社)2012年8月6日発売



取材に不慣れな私ですが少しお話もさせて頂きました。


まもなくの発売ですが、本屋等でお見掛けしたらご覧になって下さい。






覆面調査員はこんな方でした

























四ツ谷「後楽寿司」の2代目!!ブログ



danchuさん、取材頂きありがとうございました。




本日も美味しいお魚とお鮨をご用意して、皆様のご来店ご予約、心よりお待ちしております。


後楽寿司やす秀
綿貫安秀
AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

yasuさんの読者になろう

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

最近の画像つき記事
 もっと見る >>

コメント

[コメントをする]

コメント投稿

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。