目指せ全国制覇～沖縄編 ③～

沖縄での最初の夕食は万座毛から車で１０分程で着く

ダイニング＆泡盛Bar　うら庭　↓

店内の入り口には炭焼きコーナが設置されていて

沖縄ならではのカラフル魚がたくさんあり、

好きなものを炭焼きにしてくれるとのこと。

店内の雰囲気も開放的で、沖縄って感じのする

南国ムードが漂っていました。

北海道ではあまり見かけない感じのお店だったので

楽しかったです。

注文した料理はこちら　↓

炭焼き石垣牛ステーキ。

一日限定１０食らしく、限定につられてついついオーダー。

赤身の部分が多い感じで、食べ応えがあり、

肉の味を存分に堪能できました。

霜降りのこってりした牛肉と違ってさっぱりとしたお肉に

シークワーサーのポン酢が絶妙で美味しかったです。

お次は　↓

ラフテーを注文。

見た目の通り、豚の角煮のようなものですが、

一口食べてみてびっくり

口の中いっぱいに豚の脂身の旨みが広がり、

甘辛の味付けで、これも美味し。

でも、脂身が苦手な方にはかなり厳しいでしょうね。

自分もそんなにたくさんは食べれませんでした。

続きまして　↓

　

タコライスをいただきました。

沖縄ではカレー並にポピュラーな食べもののようで

気になり食べました。

タコスの具がご飯の上にのっているだけですが、

これがどうして、ご飯との相性も抜群。

サルサソースのピリっとした感じが、良かったです。

そして沖縄と言えば　↓

やっぱりゴーヤチャンプルでしょ。

沖縄で食べるゴーヤチャンプルは今まで食べてたものとは

一味違いましたね。

何が違うかはわかりませんが、とにかく美味しかったです。

どの料理も北海道ではあまりお目にかからない

珍しいものばかりで、初めて食べたものも

多かったですけど、大満足でした。

目指せ全国制覇～沖縄編 ②～

前回に引き続き沖縄編ということで、

初日は海辺で夕日を見ようと思い、

万座毛へ行きました。

行った日は天気もよく夕日もばっちり見えて

とても綺麗でした。

画像の崖の先端まで、歩いて行くことができたので

行って見ましたが、さすがにびびりましたね。

そのときの画像が　↓

立ち入り禁止になっていてもおかしくない感じの

場所なんですけど、何故か行けるんですよね。

自己責任ということなんでしょうか？

冷や汗もたっぷりかいたところで、

沖縄に来たら絶対に食べたいと思っていた、

フルーツがたっぷり乗ったカキ氷を食べました。

北海道に居たら一月にカキ氷なんて食べようとも

思わないんですけど・・・

本当はマンゴーが乗ったやつを食べたかったんですけど

一月はパッションフルーツといちごが旬とのことだったので

いただきました。

南国って感じがするトロピカルな味でした。

果物の風味と、カキ氷の氷の部分が

ふわふわで口どけが良く、美味しかったです。

目指せ全国制覇～沖縄編 ①～

先日の三連休は久しぶりに旅に出かけました。

今回の旅先は　沖縄　。

今まで行ったことがなく、一度は行きたかった場所。

北海道と沖縄は日本の端と端同士の県なので、

どんな場所なのか、興味津々

函館から沖縄までは、飛行機を乗り継ぎ約5時間。

空港に着いて驚いたのが、気温。

函館を出発した時は-５℃くらいで

沖縄に着いたら２１℃。

一年中暖かいと話には聞いていましたが、

実際に味わって本当にびっくり。

何もしてなくても汗をかきました。

今回は沖縄本島を中心に観光をする予定だったので、

レンタカーを借りて、空港を出発。

ところが、出発してからすぐに渋滞に巻き込まれ

なかなか進まずびっくり。

沖縄は渋滞するとは聞いていましたが、

地方でこんな渋滞を味わったのは初めてでした。

運転中に喉が渇いたので、

近くのコンビニ入り、飲み物を購入。

やっぱり沖縄、北海道では見かけないドリンクを発見。

さんぴん茶　↓

うっちん茶　↓

さんぴん茶はジャスミンティーで

うっちん茶はウコンのお茶でした。

どちらも、普段から飲みなれていない自分にとっては

手強い飲み物でしたね。

特にうっちん茶はウコンのお茶ということもあり

薬草的な感じが全開で、厳しかったです。

旅行初日から沖縄の気温と渋滞

そして飲み物にびっくりの連発でした。　つづく・・・