Mediterranean cooking Styles

地中海のお料理は、ハーブとスパイスで仕上げる
とてもシンプルな私の大好きなスタイルの一つです。

その小さなハーブは、私たちの身体に大きな効能効果を
発揮してくれます。

たとえば。
マージョラムとローズマリーは質の高いビタミンAとCを含みます。
セージとオレガノは優れた消化力を持ちます。
そして豆。
この食材は安くて素晴らしい栄養の宝庫です。
シンプルな料理で美味しく、なによりも私たちの身体と滋養、そして美容
を満たしてくれます。
香り高いハーブと太陽をたくさん浴びて育ったレモンと豆とのシンフォニーは
とても優雅な味です。

ハーブたちは、食べ物の味を強め、栄養を促進させ、国々の食文化を
活気づける陽気な薬草です。
ローズマリー、セージ、マージョラムとタイムのような
いくつかの地中海のハーブは、
免疫系（心臓と心血管系だけでなく）をサポートするのを助ける
酸化防止剤・老化防止剤を持ち合わせています。
その上、多くのハーブには、料理に加えることによって
消化を改善し、胃腸内のガスを排出する特性があります。

今日も穏やかに

オリーブオイル、身体に良いハーブやギリシャワイン、
スパイス、キプロスチーズ、ギリシャチーズを
使用しています。
お肉やお魚、お野菜・・・
アンチエイジング、デトックスに、身体が喜ぶギリシャ・キプロス料理を是非お召し上がりください。

地中海ダイニングバー　SaveurPassionの御案内

地中海料理ってどのようにいいのでしょうか。