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                glorias saveur passion 高橋里美

 

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2016-08-24 11:21:31

Enjoy these great recipes.

テーマ:Greek cooking classe

Enjoy these great recipes.


Wednesday:Satomi's Chickpea Stew with Saffron, Yogurt, and Garlic.
Ingredients...
servings:4
2 tablespoons olive oil(オリーブオイル)
1 laerg yellow onion(たまねぎ)
sea salt(シーソルト)
3 cups cooked chickpeas (ひよこ豆)
4 cups vegetable broth(野菜スープ,,水でも大丈夫)
2 cloves garlic(にんにく)
1/4 teaspoon saffron (サフラン)
3 large egg yolks, lightly beaten(卵黄)
1 cup plain yogurt (Greek )(グリークヨーグルト)
Sweet paprika(パプリカ)
Small bunch fresh cilantro(コリアンダー)

 

 

 



Thursday:Oven-Roasted Fish and Mushrooms.
Ingredients
servings:4
2 pounds cremini or shiitake mushrooms(マッシュルーム)
4 tablespoons plus 1 teaspoon extra-virgin olive oil(オリーブオイル)
2 teaspoons fresh thyme(フレッシュタイム)
sea salt and ground pepper(シーソルト&コショウ)
4 firm white-fleshed fish fillets(白身の魚フィレ)
1/2 cup packed fresh parsley leaves(フレッシュフラットパセリ)

 

栄養バランスに優れた簡単ディナーです。
お試しください。

KEEP CALM♡
今日も穏やかに

 

 

 

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2016-08-22 09:54:26

Raffine

テーマ:Gloria's Spirit

Raffine.
Today's talk;Focusing on the positives.
良い面、利点に注目する。

 

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2016-08-21 07:29:55

Greece dishes

テーマ:Gloria's Spirit
My Greece Dish.

Cypriot Red Wine and Coriander Pork
This is my specialty cooking.

8/26日のギリシャ料理とベリーダンスのイベントの
お料理を少しご紹介いたします。

キプロスの代表的な肉料理
赤ワインの酸味とコリアンダーの風味が
ポークに溶け込む絶妙なバランスの味を
醸し出します。
そして、あるスパイスで仕上げるとても
美味しいポーク料理。

このお料理は他にタコやマッシュルームにも
適用されます。

スロークックで仕上げ、とてもヘルシー;)
そのほか、私のスペシャル・ギリシャ料理をお作りします。
お楽しみに♡












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2016-08-19 19:44:52

Omotesado.

テーマ:Gloria's Spirit
Today's Omotesado.Everyone's smiles. :)














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2016-08-17 15:58:04

Today's Jazz day with Leo.

テーマ:Gloria's Spirit


Today's Jazz day with Leo.
I'm gonna take it slow.












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