大好きだった吉祥寺の焼菓子カフェが
今は同じ吉祥寺の地でかたちを変えてお店を。
場所は『コマグラカフェ』さん。
大好きだった『kibi cafe』さんのおひと方が、そこで不定期に
"1日kibi cafe"を。
クリスマスのスペシャルなイベントにうかがってきました♪
通常のコマグラカフェさんでは以前の様な焼菓子は出されていませんが
kibi cafeの日には、お気に入りの焼菓子が。
まずはウェルカムドリンクから。
ワインかぶどうジュースか、ということで
せっかくのクリスマスディナー!ということで白ワインを。
まずは紫じゃがいもの豆乳ポタージュに
ごぼうのビスコッティ。
大好きだった焼菓子プレートと同じスタイルが
こうやって夜にワインと一緒にいただけるのもとってもステキ。
1皿目はお食事プレート。
押し麦のサラダに、ピクルス、シュー、ビスケット、キッシュ、
そして甘くないチーズケーキ。
定番の豚肉のリエットのシューがとっても懐かしくて。
ビスケットは野菜のマリネと鶏むねにくのコンフィでヘルシーに。
このザクザクビスケット!
kibi cafeさんの中でも大好きな焼菓子。
この日は高キビのトマト煮がキッシュにはいって。
やわらかさも具材感も、そしてしっかりめのパイも
吉田さんの作るキッシュはやっぱりおいしい。
バルサミコソースのいちごのチーズケーキはお口直しに。
そして2皿目は甘いプレート。
やっぱり、kibi cafeさんと言えばのこの花柄のカップに再開した瞬間は
ちょっとした感動*
もちろんkusa.喫茶さんの珈琲を。
いちごのタルト、焼きりんごのシュークリーム、そば粉のミルクレープ。
なんとここでも林檎のお菓子♪
それでもkibiさんのカスタードははじめてで。
香ばしいミルクレープの間にはチョコクリームといちごが。
2人とも大好きなはじっこ♪
カップといい、はじっこといい、吉田さんの優しさが
いっぱい、いっぱい感じられたプレート。
私自身、kibiさんが閉店してから吉田さんにお会いするのは
この日がはじめてで、本当に久しぶり。
とっても喜んでくださって、こっちまで最高にハッピーに。
焼菓子もいいけれど、普通にごはんをいただいたり
お茶しに行ったり
今年はたくさん、吉田さんに会いに行こう。
今日もおいしいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【コマグラカフェ】
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-28 3F
0422-23-6450