仁寺洞Cafeｽﾖｲﾙにて伝統茶★buzzKOREA-2ndday
buzzKOREA
Fri,Oct 29, 2010 - Tue,Nov 2, 2010
buzzKOREA（★
）
前回のﾚﾎﾟはこちら（★
）
さて～。
仁寺洞の伝統茶Cafe 『ｽﾖｲﾙ』
でｵｰﾀﾞｰしたﾓﾉとは。。。ｺﾚでした～！！
五味子（ｵﾐｼﾞｬ）茶
チョウセンゴミシの実を乾燥させたのが「五味子」
（オミジャまたはオミザ）と呼ばれる漢方薬です
五味子は、中薬(漢方薬)として呼吸器や腎機能をしっかりとさせ、
循環器と安定させる効能を持っています。また、長引く咳の症状の緩和にも効果があります。
五味子の名のとおり甘み・酸味・苦み・辛み・塩味の５つの味をあわせもっていて、
特に甘みと酸味が一番強く感じられます。
その日の体調によって感じられる味が違うといわれる不思議なお茶です。
実はｹﾋﾟ子、本格的な五味子茶ってお初なんﾃﾞｽ♪
前、粉末ﾀｲﾌﾟ（★
）は買ってきたことあったんだｹﾄﾞ
味とか全然違うね！！！！
すっぱめなんだｹﾄﾞ、それがまたおいしくって～♡
美容によさそうな感ﾁﾞ？
寒い日だったから～ﾎｯﾄで。
体の芯からめちゃくちゃ温まったよ～♥ ほっこりー。
夏はｱｲｽもよさそうね！！
見て～！！
器がね、とっても深くてﾋﾞｯｸﾘ♪
THE・どんぶりSIZE！！！（爆）
直径も大きいので①杯でた～～っぷりと飲めてうれしぃ♡
こちらはゆず茶と同じくﾏｰﾏﾚｰﾄﾞｼﾞｬﾑをお湯で割ったお茶でした～！！
ｶﾘﾝは喉が痛い時なんかにｲｲよね♪
こちらはとっても甘かったｹﾄﾞ、手作り感があってこれもおいしかった～☆
お茶菓子も付いてきましたよ～！！
ｺﾚ、なんと言うお菓子なのかな？
って調べてみたら。。
薬菓（ﾔｯｸｧ）
小麦粉にゴマ油、蜂蜜、酒、生姜汁などを入れ、
混ぜ合わせて油で揚げたあと、蜂蜜を塗ったもの。
甘くて香ばしく、またやわらかいので口の中にいれるととろりと溶る。
韓国の伝統的なお菓子の中で最高のもの。
だそう。。
へぇ。
見た目とは全く違う感じだったわwww
実はﾊﾟｯと見油っぽそうでｹﾋﾟ子の好みでは無さそうだと勝手に判断！
全く手をつけなかったのﾃﾞｽ。。。（爆）
でも。。。
韓国の伝統お菓子の㊥で最高だなんて。。食べればよかったぁ～～！！（泣）
食べず嫌いはいけませんね！！ww
体に良さそうなお菓子だって判ったので、次はﾁｬﾚﾝｼﾞしてみよう～っと♪
で、気づいたらこんなのまで到着！
쑥 가래떡 구이（細いぼうじょうのもち焼き）
とﾒﾆｭｰには書いてありましたが。。
棒状のよもぎ餅みたいﾃﾞｽね♪
これ、ｹﾞﾝﾁｬﾝがいつの間にか頼んでたのwww
お餅が焼きたて？でｱﾂｱﾂでびっくり～～～！！
手前のこのあまい蜜に付けていただくのです～♪
こちらは想像以上においしかった～♡
お餅がね、外はﾊﾟﾘｯ（ｻｸｯ？）としてて㊥はﾓｯﾁﾓﾁで♪
食べる時ｱﾁﾁだったｹﾄﾞねww ←ﾌﾟﾁやけどに注意！
韓国のおいしいお餅は食感が全然違いますね～！！
さて。
ｶﾌｪでまったりほっこりした後は。。。
お待ちかねの山菜料理ﾃﾞｽ♥♥
仁寺洞で山菜料理と言えばなあの有名店ﾃﾞｽﾖﾝ♪
（以前書いた記事につなげます～）
韓国情報がいっぱい!!
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