店長の日（実）記～雑記？～

明日、明後日くらいに直撃しそうです。
とか、いいながら逸れるんでしょ。
とか、思ってる、店長の紅谷です。

まだまだ、蒸し暑く、何を食べたいかわからない方に朗報です。朗報？

食材が無くなるまでですが、


『鱈と長ネギとベーコンの和風味噌仕立てのペペロンチーノ』

です。

試食で、スタッフから大絶賛！！

今の中途半端な気候にピッタリなパスタです。
サッパリしながらも、味噌のコクがあり、ベーコンの旨味もでて、鱈の塩加減が、ネギとマッチしていて、ピリッと利いた唐辛子がこれらを、ビシッとまとめている味です。。。。。。。

まぁ、僕の文章はまとまってはいませんが……………また、明日…了

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