「若松屋儀兵衛」のキーコンセプト

「新しい価値を創造する農業」への促進


~「むら」と「まち」を繋ぐ新たな仕組みを創出~

●生産者の適正利潤の確保・・・農業現場での「情報・流通」の改善、安定供給先の確保
●顧客満足度の向上・・・安心、安全、新鮮でおいしい野菜、高付加価値の創出
●新たな生産体系の構築・・・需給ミスマッチの解消
●生産者のローコストオペレーション支援
●人材育成・・・担い手育成、高齢化対策
●安心できる食環境の整備
「若松屋儀兵衛」は、「農業振興」、「環境保全」、「地域活性化」、「健康で豊かな生活」に取り組み、「生産者」・「消費者」満足の実現を通じて、より良い社会づくりへの貢献を目指します。
農薬・化学肥料不使用栽培の「若松ファーム」、安心かつおいしい野菜を提供するアンテナショップ「若松屋儀兵衛」店をステップに、生産者と消費者を繋ぐプロジェクトを具現化していきたい。

自家農園「若松ファーム」(和歌山県日高川町)
若松ファーム2014-2-15
若松屋儀兵衛の有機野菜店-若松農園収穫
アンテナショップ「若松屋儀兵衛」店

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