ニューヨークを楽しむ女社長の生活便り

ニューヨーク在住10年目。New Yorkに渡米1ヶ月で起業。
美味しいものをこよなく愛し、仕事と家庭の両立を目指して
今日もマンハッタンで奮闘中♪


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最近、和食のレストランの投稿が多いですが、昨晩行ったウェストビレッジにあるSaikaiでのディナーがおいしかったのでご紹介させてください。


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ケールとカラマリのサラダ
出汁のような旨味がケールにマリネされて箸が進んだ一品 

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タコとトマト麹のマリネは、ゆずの風味が豊かでさっぱりととてもおいしかったです。
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岩牡蠣とロックシュリンプ、雲丹のセビーチェ
ちょっと贅沢な前菜
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つくねと温泉たまごは、カリッとしたつくねのおいしさに感動!
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噛めば噛むほどにうまみが引き出された舞茸のトリュフ塩とトリュフオイルがけ
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トリュフとホタテのお寿司
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芽キャベツと刻みニンニクのソテー
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トリュフサワークリームかけの唐揚げ
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そして、トリュフたっぷりの土鍋ご飯
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大トロのスジを炙った巻物
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最後の締めはイチゴのかき氷
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料理の手法や味付けなど勉強になるところが多いレストランでした。

季節ごとにメニューも変わるようなので、ぜひまた伺いたいです。(^-^)
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今日はオープンして2週間半の
話題のお店に行ってきました!

カウンターたった8席のこじんまり。
でもとっても居心地の良いカジュアルのお店です。

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完全にお任せメニューオンリーで、6時の部と8時の部の2部制です。

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アミユーズブッシュは
今の時期に嬉しいトマトのスープ

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旬のお魚と酢ダコのファーストアッピタイザー

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チキンのパテに半熟卵をつけていただく親子丼のフレンチスタイル

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そして天ぷらのコースの始まりです。

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サクサクの衣の中で、特に季節のお野菜たちの天ぷらが美味(^-^)

おまかせのコースの後に、タラバ蟹やアナゴ、キスなどを追加で注文することができました。


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〆は鴨南蛮の茶そば

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抹茶の自家製ソルベにきなこのクリームブリュレも絶品♡


ニューヨークで気軽に天麩羅を楽しみたくなったら、お薦めできるレストランです。


[店舗情報] 
Secchu YOKOTA
199 East 3rd Street
New York, NY 10009 
212 777 1124 
secchuyokota.com
Hours:
M-Th 6pm-11pm; F-Sa 6pm-12am
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今日は朝起きて、いちばんにユニオンスクエアのファーマーズマーケットに来ています。

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旬のトマトを、トマトソースを作るために箱買い

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ピーチやネクタリンも今が旬ですね(≧▽≦)



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不思議な形のキャベツや、今まで見たことのない野菜に出会ったり、ファーマーズマーケットはいつ来ても、ワクワクします。

どうか皆様も素敵な週末を!

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西海岸からフランス人の友人が来ており、和食が食べたいとのリクエスト。

久しぶりに秋山シェフのお料理を食べにSakamai 〜酒舞〜に行ってきました。


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シンプルなシシトウから美味しい!
ブルーチーズと胡桃のかかったサラダ

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炙りサバ寿司


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トロける蛸のグリル♡

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秋山シェフからのスペシャル

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牛のタルタルに、ボーンマロー

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チキンの唐揚げ

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そして朴葉焼きステーキ
友人も唸る今日いちばんの美味しさ!

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雲丹の混ぜ麺


どれも美味しかった〜!

なかなか子供が出来てからはレストランに食べに行けないため、caviar のサービスを使ってデリバリーしていましたが、やはりお店出来立てを食べるのが最高でした。


秋山シェフ、ご馳走様でした!


【店舗情報】
Sakamai 酒舞
157 Ludlow St, ニューヨーク, NY 10002


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キャラ弁には程遠いけれど、、、

 

そんなに色合いも綺麗じゃないけれど、、、

 

栄養いっぱい 愛情たっぷり

 

1歳8ヶ月の娘のお弁当

 

週に二日、娘が学校に行く日には、一緒に朝6時過ぎに起きて

朝ご飯をあげながらお弁当を作るのが日課

 

【今日のお弁当の献立】

蒸した鶏肉

ズッキーニのソテー

トウモロコシ

マッシュルーム

お出汁で煮込んだ人参

オクラのココナッツオイル炒め

卵焼き

 

ご飯はキノコの炊き込みご飯

 

果物は、スイカとラズベリー、ブルーベリーに苺

 

 

お弁当を持たせて、旦那と一緒に娘を送り出すと

 

ホッ照れ

 

朝から一仕事終えた気分です。

 

 

いやいや、こんなんじゃダメですね。

 

いまから、会社のお仕事 頑張ります♪

 

 

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