2017-06-18 06:12:00

梅仕事・その3

テーマ:ブログ

梅仕事・その3

 

 

うちの駐車場の中梅、今年も豊作です。うれしい

 

先日、主人に取ってもらった7キロは、主に焼酎漬けにワイン

 

昨日、取ってもらった2キロも、まだまだ青くてきれいなので、

 

去年から、挑戦している煮梅

 

竹串で、ブスブスと穴を空けて、

 

 

塩水を作って、丸3日漬けて、あく抜きをする OK

 

そこまで、できました 梅

 

3日待って、塩抜きに入ります わくわく イイネ

 

少しだけ、梅雨らしくなってきた気がします。

 

梅雨の晴れ間に、梅仕事 るんるん

 

煮梅と並行して、今週半ばころには、黄色く熟した中梅で、梅干し作りが

 

始められるかな~~ 楽しい サイコー

 

 

 

訪問ありがとうございます。

 

 

 

 

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ありがとうございます

 

 

 

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