げんさんの弐のブログ

みなさんこんにちわ、げんさんの弐です。

最近「このブログを見てるよ」と言ってくださるお客様がチラホラいらっしゃるようで、

とてもうれしい事ですね。これからもがんばって書きます！！

ということで、先日頂いた休みで、YOKOHAMA に行ってきました。

ローマ字表記が似合う街、そうYOKOHAMA。

なんでもかんでもオシャレな感じですね。

そんな街にある飲食店はどれもおいしそうで、入りたくなるようなお店ばかり。

１週間でもいいから移り住んで、そこらへんの飲食店をしらみ潰しに回ってみたいもんです。

そんな中でその日に入ったお店は、こんなお店・・・

怪しい…　写真チョイスを間違いました。

では、こちらでどうでしょう。

『明洞ドラム7080』(ﾐｮﾝﾄﾞﾝﾄﾞﾗﾑ7080)

　

70年代80年代の韓国をイメージした韓国料理屋、ということで店名に　「7080」がついているそうです。

　　

店内は名前にもあるように、ドラム缶を使ったテーブルとイスが置かれ、

スタッフの方がサムギョプサルを焼いてくれる、とても親切なシステムでした。

店内は女性だけのお客さんもたくさんいて、

やはり女性は韓国料理が好きなんだなという印象でした。

私のテーブルを担当してくれた『チョン??』さんは、とても優しい方で、

日本の大学院に通っていると言っていました。

頑張ってる人は見ているだけですがすがしい気持ちになりますよね。

富士や静岡にもこんなお店があったらうれしいなぁと思いながら、おいしく頂きました。

********本日のおすすめ************************************

本日のおすすめは京昌園本店から。

今ではホルモン類もかなりメジャーになってきていますが、

その中でも当店の一押しです。

シマチョウ…７５０円

写真でお分かり頂けると思いますが、身の部分しましましてますよね？

だから、シマチョウです。本当ですよ？

牛の大腸でして、関西ではテッチャンなどと呼ばれています。

一般的に知られている牛ホルモンは『小腸』で、シマチョウの方が噛み切りやすく、

食べやすいです。　焼きすぎると固くなるので、

脂の部分を焼いたら身の部分は水分が少し乾くぐらいで食べるのがＧｏｏｄ！

是非お試しください！！

本日も京昌園本店、げんさん富士店、げんさん富士宮店をよろしくお願いします！！！

• 
• 
• ツイート