松丸元気のあ~ゆう事やそ~ゆう事

仕事の事や日常の事、色々な日常に感じた事をウダウダと書いていきます~


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今日はお休みです。
体調があんまり良くなかったので、結構寝たりして、家でゆっくりしてました。
映画にも行ってないし、ジムにも行ってない。
夕方からは外に出てたけど、ホントな~んにもしてない1日。
体調的にはリセット出来たけど、気持ちがね~。やっぱりなんにもやらない1日はアカン。 気持ちが萎える(;´д`)

なので、夜は久しぶりに燻製しました。
前回はソーセージをしたので、今回は何を燻製しようかと考えて…ハンバーグにしました。
ハンバーグの燻製。肉汁たっぷりのハンバーグを燻製にするのって? と言う感じもするけど、なんとなくハンバーグの燻製って美味しいんじゃないか?と思って挑戦。

挽き肉から作ったのが良いのか、お店の美味しいハンバーグを使った方が良いのかいろいろ考えて、ネットとかで調べたら…マルシンハンバーグが燻製には一番良いらしい。


子供の頃からお馴染みのマルシンハンバーグ。
実は今まで一度も食べた事は無いですf(^^;

肉汁たっぷりのハンバーグを燻製にするのはそもそも勿体無いのもあるし、ハンバーグの脂がスモークチップに落ちると煙が消えてしまうので、油をひかなくても焼けるマルシンハンバーグが一番良いんだとか。
とりあえず、マルシンハンバーグで燻製をやってみました。で、完成はコレ↓


ハンバーグと茹で卵も燻製にしてみました。付け合わせはセロリ。

食べてみた感想は…
美味しい♪ 大人のハンバーグでおかずと言うより酒の肴のハンバーグって感じ。ソースとかも良いかもだけど、黒胡椒の粗挽きとの方が良いかな。
酒の肴のハンバーグだけど、お店でこんなの出たら、嬉しい感じの出来上がり♪

茹で卵の燻製も色合いが良くないのは多分火加減が弱かったのか、蓋の湿気が落ちたのか、汚れた感じになってしまった(°Д°)


中身の黄身は固茹でになってないけど、半熟ではないので、ここは失敗。でも美味しい♪
スモーキーなハンバーグに燻製卵が良い。
セロリも良い♪


これをビールで頂きます♪

良い♪なんかリッチな感じの夜。コレを食しながら、ビール飲んで、録画した番組見ながらの夜は良い。

なんにもしなかった1日だけど、結果オーライ。気持ち1つでなんとかなります。

やっぱり燻製は良いですな♪
…でも、相変わらず台所は燻製臭くなります(°Д°)





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この間買った「ティーチャーズ ハイランドクリーム」がそろそろ切れてきたのて、新しいウイスキーを購入した↓


「ジムビーム:アップル」

以前お店で「アーリータイムズ:ブラインドアーチャー」と言う青リンゴの味がするバーボンを飲んで、結構気に入ったので、同じようにリンゴの薫りがするジムビーム:アップルを購入。


とりあえず、ロックで飲んでみました。
リンゴの甘い薫りが漂い、飲んでみると…甘い。カラメルの様な甘さ。シナモンの薫りと少々するかな。
後味はスッキリだけど、どうにも甘い。
ラフロイグとかボウモアとかスモーキーなウイスキーが好きな自分からすると、リキュールみたいな甘さです。
ロックで飲むのはそんなに悪くないですが、炭酸の効いたハイボールで飲むのが良いっぽい。
とりあえず今日はロックで飲みながら、ゆっくりしたいかな。

Google Chromecastで好きな動画を見ながら、バーボンロックのゆっくりな夜も良いもんです♪



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土曜日の夜は仕事が終わってから、千葉にサバゲーをしに行きました。




室内フィールドでのナイトゲーム。
久々に来たけど、中のセットが変わってた。
室内戦は雨の心配はないけど、跳弾するし、音も響くから些かビビる(;´д`)


愛銃のステアーも久々の活躍だけど、そろそろメンテナンスしないと。

朝までやって終了したけど、その後の猛烈な眠気に眠い以上に疲れがドッと出た。もう徹夜はホント無理ですな。

次の日は夕方から収録の仕事で終わってからは飲みに行ったけど、いつもよりも疲れからか酔いもまわった感じでした。
最近は朝ちゃんと起きての生活なので、徹夜して夕方前ぐらいまで寝て、夕方仕事して、夜飲むのサイクルはホント身体の体内サイクルが狂うから疲れるし気持ち悪いです(;´д`)


昨日の昼間に食べた、巷で話題のカップヌードル:謎肉祭。



あの謎肉がごろごろ入ってる。
で、感想はと言うと…こんだけ入ってると飽きるアンドなんか脂っこい。
やっぱり海老も入ったノーマルのカップヌードルのバランスの良さを改めて感じました。

とりあえず、昨日から急に寒くなりましたが、皆様お風邪など召されない様に。



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いつも家を出るときに下のガレージにいつもの猫がいるかの確認がなんとなくの日課。
いない時は“寒くなってきたので何処で暖をとってるのかな~”と気になったりしますが、今日は…



いた!
車の上で寝てました。(=゚ω゚=)



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昨日やった台所での燻製の匂いがまだ部屋から抜けない(;´д`)
なので、本日は燻製は無し。
で、作ったのはコレ↓


ハンバーグとチンゲン菜とナスのバター炒め。

ハンバーグ美味い♪チンゲン菜とナスのバター炒めも美味い♪
ハンバーグのソースはハンバーグを焼いた後の肉汁と赤ワインとニンニクとケチャップで作った。
美味~い!

ご飯のおかずでハイボールを飲むのは好きだ♪
もちろんGoogle Chromecastで見る動画はコレ↓


マツマルにはマツマルのこだわりにこだわって、それなりに楽しんでます♪



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