4人の子供をもつ整理収納コンサルタント 金内朋子

子供が多くても、家が狭くても、忙しくてもママが楽しく片付けができる環境を応援します!


千葉市在住の整理収納コンサルタント・2級認定講師です。
整理収納を中心に日々の家事から心の中までを快適に整えます。


テーマ:
整理収納コンサルタント・2級認定講師
金内朋子です。


暑い時期のキッチン。
少しでも快適に立って料理できればいいですね。


今日はキッチンの時短を目指した片付けのアイデア7つ。お伝えします。







【1 終了時間を設定して】

例えばカレーや肉じゃがなどの煮物や、シュウマイなど蒸す料理をしている時。
火にかけタイマー、タイマーが切れるまでの時間。
流しの中にある野菜の切りクズや汚れたボールや包丁を洗うチャンスです。

また、電子ケトルでお湯を沸かすまで、コーヒーをセットしたり。
終了時間を設定する事でそれまでに〇〇をしよう、
ゲーム感覚で楽しむのも小さな達成感につながります。






【2 一つにまとめる】

例えばいくつも調味料が必要になる時

砂糖、酒、醤油、みりん、塩、こしょうなど。
照り焼きを作るのにこれだけ必要。
一回づつフライパンに投入、でもいいかもしれませんがここは時短で1回に。
フライパンに入れる前に準備。
ひとつの小鉢にタレを合わせておくとスムーズ。
焦げたり慌てなくても済む方法です。

ただ下ごしらえの塩コショウ・小麦粉をふるうのは別にする、など臨機応変に対応して。






【3 鍋やフライパンをいくつも出さないために】

まな板をいかに洗わずに、フライパンをいかに1回で使えるか。という事も考えています。
葉物野菜→根菜→肉魚など。
汚れても洗剤をつけずにさっと洗い流せる、ペーパーで拭いて調理できる状態にすれば、
洗う時間を減らせます。
食材や料理の特性を知っておくのも一つの方法。
においやソースがつきやすい?など。
サラダ→スープ→ソテーなど。
淡白なものから濃い味付けのものまでというイメージで料理しています。
ちなみに
シンクがいっぱいになる前に一番最初にお米を研いでおき炊飯器にセットします。
乾物も時間がかかるので先にうるかしておきます。などなど。




【4 頭の中がクリアになる動作】

一品一品作り終わったものから「もう使わない」と判断した調味料は然るべき場所に戻す。
酢の物を作って冷蔵庫でなじませている間に酢をしまう。
同時進行で他のものを使う場合、砂糖などいくつもの調理に必要なものは出しっぱなしになりますが、使い終わったらさっさと!しまう。
たったこれだけの事ですが目の前にある調理に集中できます。
動作は増えるようで実は無駄な動きは減ります。
すぐにしまえる場所にありますか?
今やっても後でやっても同じ事、ですが
目の前の調理台には必要な食材しか残っていないので
断然頭の中が変わってきます・笑。






【5 “使い切る”を意識】

買い物に行くタイミングはいつですか?
もしかしたら冷蔵庫の中のもので1日2日はやりくりできるかも。
2度買いなどを引き起こさないために
その時の材料でレシピを検索してもいいでしょうし
パントリーやキッチンの収納棚やカゴの中にある
防災用でとって置いているレトルト食品、お菓子、賞味期限をチェックしてみる事をお勧めします。
(防災用は使いながら一定量を決めると安心です。)
在庫管理ができればわざわざ買い物に行かなくても、
あるもので使いきれる自信と安心感を得られ、ゆったりと調理の時間に使えます。




【6 収納に余裕を持つ】 

私も含め、買い物大好き!笑。という事をまず認めた上で・・
収納の中、少しの余裕を持たせる事をお勧めします。
パズルのようにきっちり入れすぎると、ものが当然入りません
ギチギチの収納庫や冷蔵庫の中、
買った食材を入れようとしても、「く、、入らない」という事態も。
出したりしまったり、一苦労です。

また来客の要冷蔵のお持たせを冷蔵庫に入れられない困った事態から回避できます。
スマートな人間関係が楽しい時間を生みだします。




【7 慣れてきたら・・】

新米主婦時代から使っていた1冊の料理本。
10年選手でしたが、水でふやけたり醤油のシミがついてもキッチンで見ては使っていました。
ある時、使わなくなる事に気がつき本を置くスペースに一時避難。
それからというもの一度もその料理本を触る事はなくなったのです。
料理本の中にあるレシピを全てクリアーしたわけではありませんが、
しょっちゅう見る幾つかのレシピは完全にクリアーしていたのです。
そしてその本は手放しました。

慣れてくれば自分のものになった証拠。
レシピをわざわざ見る時間はもうなくなります。
そして自分が作るものってある程度決まってくるものだな〜と実感したのでした。

と言ってもいいと思ったもの、新しいものは取り入れます。
レシピをファイルなどにしまいこまずに
“さっそくやってみて”美味い、家族に好評だったら定番化してみます。
何度も繰り返して自分のものにして。

好きこそものの上手なれ。
何度も繰り返して好きになる!




以上です。
いかがでしたか?
7つのヒントとしてぜひ参考にしていただけたら幸いです^^



キッチン愛用品・写真上から順に

無印良品・タイマー

OXO(オクソー)メジャーカップ

KEYUCA・布巾ハンガー






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整理収納コンサルタント・2級認定講師
金内朋子です。


今日、図書館に行き
絵本を借りてきました。



左から

『せいめいのれきし』
バージニア・リー・バートン文・絵 石井桃子訳


『まるまるまるのほん』 
エルヴェ・テュレ作   谷川俊太郎訳


バートンも谷川さんも大好きな作家さん。


『せいめいのれきし』

もう何度借りたかわからないくらいリピート。
兄弟受け継がれての読み物です。
何がいいかってバートンの絵。
バートンだから借りた、と言っても過言ではなく。

銀河系〜古生代〜中生代〜新生代〜現代までを
地球の『変化』・移り変わりを劇のように80ページ近くに渡り伝えています。

子供たちは恐竜時代から哺乳類へのページがお気に入り。
私は最後のページがお気に入り。

最後の言葉にバートンらしさが出ています。
淡々とページをめくりながら最後に深く考えさせられる本です。

同じくバートン作『ちいさいおうち』も大好きな作品。
悲しくもあったかく、考えさせられる物語です。
こちらもかなりオススメ。



続いて
『まるまるまるのほん』

ご存知、谷川俊太郎さんの訳。

こちらは友人から「面白いよ〜」と勧められ、読んでみたら本当に面白かった!笑。

シンプルな仕掛けに子供だけでなく大人も充分に楽しめる作品。
絵にある“ボタン”を押す事で次のページは・・
ワクワクがたくさん詰まっています。
読み聞かせの常識を覆す、新しい絵本です!
親子のコミュニュケーションがアガる一冊、お約束します^^



2冊とも絵も言葉も両方楽しめる本です。
ホホーとうなづいたり、笑ったり。
何度読んでも発見があって新鮮です。


オススメの2冊でした^^

ぜひ、図書館で見つけてみてはいかがでしょう。










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随時受付中!(日程はご相談ください^^)



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金内朋子です。


夏休み。
ご家族で過ごす時間も多くなると思います。
楽しい時間を共有するために片付けからみる3つのご提案です。



【1 どうしたい?どうしたくない?】


部屋や収納をどういう風に使ったら自分や家族が快適に過ごせるのか?
リビングは?キッチンは?子ども部屋は?
使い道は明確ですか?

ダイニングにある座らない椅子の数はこれでいい?
通り道を邪魔しているゴミ箱や家具はある?

また
スペースがないと諦める前に見えない境界線を引っ張ってみませんか。

お父さんの書斎、ママの家事コーナー、子どもの勉強スペース、
現在お住まいの部屋の中にコーナーを作って各個人のスペースを確保することは可能です。
そのために現状のスペースの使い方を見直してみてはいかがでしょう。




【2 誰が管理するの?】


ママが一人で抱え込まないように。

ママが家族のためにやってあげたい!という場合は別ですが。

ご主人?子ども?誰が管理するのかを明確にしてみると実はやらなくていいことは山ほどあります。
子どもの場合、小さければ親が管理することも多いと思います。
でしたら、管理を最小限に楽にする、気持ちと時間の余裕があれば口を最小限に手を出さず見守る。幾つかの方法も。

自分だったら、に置き換えてみると
“人に言われてイヤイヤやったのでは全く意味がない”
自発的に動くことはどんなことにも代えがたいものです。




【3 質問形式で伝える。】


価値観、意見、性格、違って当たり前。
家族だからといって皆がそろって同じ方向を向けばいいか?そこも疑問点。
ただトラブルやモヤモヤがある付き合い方だけはしたくない。はず。
そのために
まずは意見や言葉を引き出し、
“なぜそう思っているのか?”“どうしてこうなったのか?”を聞きます。
もしどうしても聞けなければ想像してみては?
これで問題が一つクリア。

例えば
“気がつかないうちに散らかった”なら
時間を例にし
“ここが片付いているとあなたの遊ぶ時間ももっと取れるはずよ”
など。
気になっている事と片付いた先(またはその逆)をイメージしての言葉かけ、です。
最後に?をつけ、提案型にすれば角が立ちません。
また相手が考える余地も生まれます。







最後に
片付いた先を知っているのは自分が片付けをクリアした時だけ。
そのためには
ご自分が楽しく出来る片付け、を(どんな形であってもいい!)見つけてみる事をお勧めします。
“楽しそう!”は伝染します。これは本当です。


ぜひご参考にしてみてくださいね^^






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・9/20(火)残2席 
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