そこに自然があると・・

明日から始まる　横浜の食祭り　 知ってる

実はね　近所の私も参加してなかったの

内容が凄く充実してるらしいですね

中華街を知り尽くしてる人も、観光客にも、美味しい祭りらしいよ～

私が納得すればいい事だけど、ちょっくら散歩がてら行ってきます～

なんてったって、新しいイベントはお得そうだしね　

公式ホームページ　横浜中華街発展会協同組合

第2回 美食節　横濱中華街フードフェスティバル　開催イベント名称と期間

■中国茶お楽しみサロン (11月28日、29日)

■おいしく学ぶ 日中文化講座 (11月28日)

■スペシャルコラボレーション ワンナイトディナー (11月24日、11月26日、12月2日)

■点心品評会(11月29日) &キャンペーン(11月21日～12月6日)

■新作メニュー発表会 (12月6日)

■バーホッピング (

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毎年恒例のボジョレー

おつまみに、私が作る毎年恒例のシチュー

今までの中で　　鹿シチュー、鴨シチュー はワインに一番よく合いました　　

お客様のリクエストで、今年は　ビーフシチュー作りました

我ながら　いい出来でした

　デミグラスの大量作りで、丸１日は、費やします　

店３日分＋お裾分け用＋家族＋etc・・・　

毎年のことなんで、大量作りに慣れましたが


この時ばかりは、窓、ドア、フルオープンで作ります

だって、家の中、肉脂の匂い、デミグラスの匂いで充満～～　

　デミは出来上がってから、寝かして馴染ませます

けど、、

キャンペーン終わった後しばらくはデミの匂いは嗅ぎたくない


私の部屋もデミが充満してる・・・　　　オエッ

今回は病院行き来しながらの作業で火を止めるタイミングがイマイチ・・・

嘔吐も激しいので、シンドかった　




自家製ワイン（アルコール分、１パーセント以下のほとんど、ジュース）

とてもいい、評価頂きました

明日終わったら、安静休日を取るので、ブログは数日お休みます　

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私が入ってるグルっぽ　です　

船釣り専門なので、気に入ってるグルッぽの一つです

けど、最近、また、釣り行ってないのよね～

今年もあと１ヶ月半・・・

思い残すことばかり・・

あ～～　　シマアジが～～　　　モロコが～～　　　カンパチが～～

島遠征も行けなかった　

今年は釣りより、大事なことがあったんだ

だから釣りは、３番目・・いや、５番目くらいになってました

んでもって、病気もあったりで・・後半は何もしてません

あ、　山仲間とも会ってないんだ・・　　(^_^;)

年内中に釣り行けるのかな～～

私は今年中に、　４キロ以上の大鯛釣りたい　

今年の記録更新して、安心して新年迎えたいよ　　

皆さんが思ってる、今年中に絶対釣りたい、魚、サイズは～～？